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『日本ランズエンド ファンブロガーサイト』

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ランズエンド レディス やわらかくて心地いい「美楽ウォーク」 モニター募集!

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シジミの砂抜き。







初めてシジミのお味噌汁を食べた時の美味しさときたら
それはそれはとても美味しかったのを今でも覚えています。



もちろん身もひとつ、ひとつ取って食べますよ
娘も大好きで、手で身を取って食べます。








シジミの砂抜き中

真水ではなく、塩水でゆっくり二時間くらいかけて砂抜きをします。



ポイントはシジミが呼吸出来るように、貝が少し空気に触れるくらいの水位にすることです








シジミは冷凍した方が旨味成分が増えて、より美味しく食べれますよ~


1週間に1度は必ずシジミのお味噌汁を食べる我が家。
暑い時のシジミ、そして寒い時のシジミ、どちらも美味しいです

























ランズエンド レディス やわらかくて心地いい「美楽ウォーク」 モニター募集!












さくらママ   2014-10-27 20:40:20 提供:日本ランズエンド株式会社

企業紹介

日本ランズエンド株式会社

ランズエンドは1963年、アメリカ・シカゴ生まれ。
上質素材で丁寧に仕立てた、シンプルで美しいウェアを作り続けています。
洋服が主役ではなく、着る「あなた」を引き立てる。
自分らしさを知る大人たちに、愛されているブランドです。

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