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*ローソンフレッシュ 第一日目はかつおの手こね寿司♪




ローソンフレッシュさんから届いた食材

第一日目のメニューは
*かつおの手こね寿司
*揚げゴボウとエリンギのサラダ

届いた食材から材料をピックアップするとこんな感じ。



薬味は常備していないご家庭も多いと思う。
特に、みょうがなんかね。

だから、こんな風に食材セットに入って届くのは嬉しい。そして重要かなと。

きゅうりは輪切りで塩もみ
みょうがは輪切り
しょうがは、針しょうがに。

薬味系はこんな感じで、、、


酢飯と合わせて準備します♪

かつおはスライスしたら付属のタレに漬けるだけ。



すりごまと合わせるハズだったのですが、
いりごましかなくて、こちらで。。。

私もここは、絶対すりごまだ!と思ったのだけれど、
あたり蜂が紛失中で・・・(いったいどこにしまったのか・・・?)

ごはんと合わせれば手こね寿司の完成!

そして、もうひと品。



ゴボウを揚げ、ドレッシングで和える。
と、エリンギも素揚げするのですね~。
焼くか炒めるか蒸す。の印象だったので、
素揚げしたエリンギちゃんは、初めて。

なかなか気に入りました!

食感が楽しいですー♡



こうして出来上がった食事は、
見た目の美しさだけでなく、バランス的にも抜群な感じ。
専門プロが作った献立ですものね。
素晴らしいわ。
いつも我流でお料理しちゃうから、
レシピ通りに作るのって、味付けもどこか新鮮に感じるし、おいしい!
ごちそうさまでした♡
このあとまだ2日分の献立があります^m^。
ローソンフレッシュファンサイトファンサイト参加中



はなこ   2016-07-15 00:00:00 提供:株式会社ローソン

企業紹介

株式会社ローソン

ローソンはコンビニエンスストア業界のイノベーションリーダーを目指します。
今後も新しい挑戦を続け、お客様の身近なコンビニだからできることを考え続けていきます。2013年からは、皆様の健康で長寿な暮らしをサポートしたい、との想いから、「マチの健康ステーション」として地域の健康一番店を目指しています。

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