今日から息子の期末テスト。なので、お弁当はお休みで～す。ヽ(´▽｀)/

ということで、

ローソンフレッシュの【今週の献立食材 おためしセット 2人前×3日分】の、続き。

これを使って…サーモンのクリームパスタとごぼうとエリンギのきんぴらを作りました～。スモークサーモン大好き～でも、パスタに使ってしまうのね。

パントリークリームって、初めて使う…。コーヒーや紅茶に入れるのに適してるらしく、生クリームより乳脂肪分が低いみたい。１００ｍｌのパックだから使い切りで便利だな。

んで、完成～

スモークサーモンは最初に炒めるのと、最後に混ぜ合わせるのと２回に分けて。最後に炒ったパン粉をかけて…。

重すぎず軽すぎず、これは美味しかった～。(◎´∀｀)ノそれと…。




ごぼうとエリンギのきんぴら。 １日目の揚げごぼうのサラダは好みが分かれる感じだったけど、こちらは誰でも美味しく食べられる味。

でもこの味は、出来ればパスタじゃなく、ご飯のおかずにしたかったな。カツオの手こね寿司の揚げごぼうのサラダと、副菜を逆にした方がいいような。

ちなみにこのきんぴらは、金曜のお弁当のおかずにも使ってま～す。(￣▽￣)

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パスタは先週の夕ご飯でしたが、昨日は…

すきやき～




父ちゃんの会社の取引先の方からお中元でいただいたんだけどさ、父ちゃんは、

「俺はいらんから、３人で食って。 R（息子）がかなり食うから、俺いたら足らんやろ。」

と、ひとり単身赴任先へ…。（▽)

父ちゃんの日々の苦労のおかげなのに、すまんのぅ～～。((w´ω｀w))　もっかい、すまんのお～。当たり前だけど、ため息の出る美味しさでした。

が…、

父ちゃん抜きで贅沢に食べた罪悪感のせいか…、父ちゃんが極秘の任務で遠くの国へ赴任し、家族にも一生会えなくなる…、という、怖～～い夢を見た。(＠Д＠；

子供達と大泣きして引き止めるところで目が覚めた。Σ( ゜Д゜)ﾊｯ！夢か…

いや～、まじ怖かったわ～。ヽ(;´Д`ヽ)(ノ;´Д`)ノ怖かったわ～

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つぶあん 　 2016-07-12 21:34:01 提供：株式会社ローソン