ローソンフレッシュファンサイト／ローソンフレッシュ【今週の献立食材 お...の口コミ（クチコミ）・レビュー（つぶあんさん）

今日の夕ご飯は…久しぶりのトマト飯～ 姫乃さんからいただいたトマト、娘のために冷凍してあったのを使いました。絶対に文句言われそうなので、内緒でね。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ本当のトマト飯はこれだけど、 今回はあんまりおかずを作りたくなかったので、具入りで、ガーリックとコンソメで味付けしてあります。ピーマンは炊き込むと色が落ちちゃうので、最後に…。やっぱり新鮮トマトの味がして爽やかで美味しいな～。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。では…ローソンフレッシュの【今週の献立食材 おためしセット 2人前×3日分】の、最後です。残りの材料で…。 豚バラと茄子・玉ねぎの味噌炒めと、きゅうりとトマトのサラダを作りました。ヨーグルトとか生姜とか、全部は使わずに残る食材もあるけど、ほぼ使い切り。無駄がないね。油を吸いやすい茄子は、蒸し焼きにすると火が通りやすいとのことで、蓋をして３分くらい。 最後にすりごまも混ぜて完成。ご飯に合う甘味噌味～。 子供の頃は茄子の味噌炒めが苦手だったけど、今は大好きで。ψ(｀∇´)ψ次はサラダです。 味付けはヨーグルトとオリーブオイル、塩コショウ。切った野菜と和えるだけ。完成～さすが管理栄養士が考案したオリジナルメニュー。かなりシンプルでヘルシーな味。もともとあっさり味なので、時間がたって水気が出るとキュウリの味がぼやけるので、軽く塩もみしてからの方がいいような気もするけどね。せっかくヘルシーなレシピなのに、ついマスタードとはちみつ足したら…、とか余計なことを考えてしまう。　ん？いや、そこを我が家流に変えていいのが、食材宅配サービスのいいところか？そういえば、苦手な食材が送られてくることもあるだろうし、好き嫌いの多い家族のいる家庭には不向きかもしれないな。味付けに自信がなく、レシピ通り作るのが安心…、とか、バランスよくヘルシーな食事をしたい、毎日メニューを考えるのが面倒、無駄な買い物をしたくない、という人に向いてると思われます～。にほんブログ村音姫さんとか、料理上手な人は、「めんどくさ～。」(´-д-`)　と思うに違いない。…、と思われましたら、ポチっとね～。ローソンフレッシュファンサイトファンサイト参加中