我が家にローソン フレッシュの【今週の献立食材 おためしセット】が届きました♪
日本郵便のエコ配送で、ダンボールではなく、食材のみ届きました！
どの食材も国産で、新鮮なものばかり！
冷凍のものは、鰹とサーモン、豚肉。
冷凍のものはしっかり冷凍のまま届きました。
紙のレシピは同梱されていないので、WEBページのレシピPDFを参照。
印刷してご覧くださいとのことでした。
http://cdn.fresh.lawson.jp/skmk/images/skpromo/dinner/otameshi/ko_otameshi.pdfレシピには＜管理栄養士のワンポイントアドバイス＞が書かれていて為になりました！
今回届いたのはこちらのレシピ
▽
・かつおの手こね寿司
・揚げゴボウとエリンギのサラダ
・サーモンのクリームパスタ
・ごぼうとエリンギのきんぴら
・豚バラと茄子・玉ねぎの味噌炒め
・きゅうりとトマトのサラダ
今日から3日間、献立考えなくて済むからラク～～♪♪
ということで、早速作ってみました♪
まずは
◆ かつおの手こね寿司 ◆
かつおの手こね寿司は以前作ったことはあるけど、きゅうりで作るのは初めて。
生姜とすりゴマ、茗荷がきいていて、きゅうりのシャキシャキの食感が美味しかった♪
◆ サーモンのクリームパスタ ◆
今回届いた中で一番美味しかった！！
生パスタでモッチモチ食感♪
スモークサーモンなんてお洒落な食材は初めて使いました（笑）
ランチに作って頂きましたが、4歳の娘も「このパスタおいしいね！」と
大喜びでした♪
おなかが空いてたので、冷蔵庫にあったブロッコリーとコーンをプラス♪
◆ 豚バラと茄子・玉ねぎの味噌炒め と きゅうりとトマトのサラダ ◆
油を吸いやすい茄子は蒸し焼きにすると火が通りやすくなります、とワンポイント
アドバイスがレシピにありました。
我が家は結構食べる方なので、基本のレシピに、人参・ピーマン・うずらの卵
をプラスしてアレンジ。
旦那も「コレ美味しいね！」と喜んでいました♪
きゅうりとトマトのサラダはヨーグルトドレッシングで頂きました。
私は美味しかったけど、旦那と娘はＮＧだったらしく食べずｆ（＾＾；↓↓
◆ ごぼうとエリンギのきんぴら ◆
きんぴらにエリンギも合うんですね～！
コリコリの食感が楽しかったです。
レシピの中の「揚げゴボウとエリンギのサラダ」は、旦那も娘も食べなさそうな
味付けだったのであえて作らず（苦笑）
3日間、献立考えずに過ごせてラクチンでした♪♪
ネットスーパーは今回始めて利用しましたが、美味しいですね！
食材も国産ばかりで安心です。
【ローソンフレッシュ】の『今週の献立食材 おためしセット』はプロが作った
種類豊富で栄養バランス抜群のオリジナルレシピと必要な食材を一緒に
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