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ローソンフレッシュさんの“今週の献立食材 おためしセット”を使って、

ごはん作ってみましたぁ～っ

2日目

☆サーモンのクリームパスタ

☆ごぼうとエリンギのきんぴら

2人分の材料をこちら

今回のおためしセットの中で一番楽しみにしていた献立

クリーム系のパスタ、大・大・大好きなんですっ

まずはごぼうとエリンギのきんぴらの準備から・・・

みりん・酒・砂糖・しょう油を加えて、汁気を飛ばして炒めるだけ

驚くほどあっという間に完成

小こねぎを彩りに使ってるんだけど、

細かく刻むんじゃなくて、4cmほどの長さに切って加えるのが新鮮

このキンピラ甘めの味付けでめちゃくちゃ美味しいのぉ～

小ねぎの風味もイイっ

ごはんのおかずはもちろん、お酒のあてにも最高な逸品

旦那からも絶賛の嵐でさぁ、完全にリピ決定でございますっ

さらに人参を加わえて、彩りをもっと良くしてもイイね

お次はパスタを作るよぉ～

本格生パスタ、なんと茹で時間3分

バターで玉葱やサーモンを炒めてから、

白ワイン・塩コショウ・パントリークリームを加えて、

沸々してきら茹であがった生パスタを加えてソースに絡めたら完成

仕上げに細かく刻んだ小こぎをパラリ

サーモンはねぇ、2/3を炒めて、残りの1/3は生のままで使ってるから、

食感や味わいの違いを食べ比べできて、得した気分

生パスタはもっちもちで本当に美味

パスタ大好きでよく作るけど、

この生パスタはいつも使ってるパスタとはレベルが違う～

もうお店よ、お店、完全にお店レベル

白ワインプリーズ

和な感じのきんぴらと洋風のクリームパスタとじゃ、

正直組み合わせとして合うのかなぁって思ったけど、

濃厚でマイルドなクリームパスタと甘辛いきんぴらが本当によく合う

料理の組み合わせ方も勉強になるわぁ～

残る献立は3日目のみ

終わりが見えてきたら、悲しくなってキターッ

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