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次の日に作ったのはサーモンのクリームパスタ&ごぼうとエリンギのきんぴら。

パスタの材料はこちら。

サーモンは薄切りに。
玉ねぎの写真はないけど…千切り。

パン粉はフライパンで乾煎り～。
ってなってたけど、トーストで作ってみた。

玉ねぎとサーモンのま2/3を炒める様だが、せっかくのスモークサーモン！
全部生のままで調理しちゃった。

白ワインと塩・コショウ・クリームを加え、表示時間より1分ほど短く茹でたリングイネを合わせる～。

茹で汁をカップ1/4入れるのも忘れずに！
小葱・パン粉をかけて完成。

物凄くなって完成度の高い、うま～いパスタ（≧∇≦）
コレはリピ決定！！！

そしてきんぴら～。

ごぼうは千切りにして、少しアク抜き。
エリンギも縦に切る。

みりん・酒・砂糖・醤油で炒めて完成～。

お好みでゴマ油♪


リングイネの生パスタはモッチモッチでホント美味しかった～♪
やっぱりサーモンいいね♪( ´▽｀)


LAWSONフレッシュさん。
ありがとうございましたm(_ _)m
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