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ローソンフレッシュさんの“今週の献立食材 おためしセット”を使って、

ごはん作ってみましたぁ～っ

これでおためしセットが最後かと思うと悲しい～っ

3日目

☆豚バラと茄子・玉ねぎの味噌炒め

☆きゅうりとトマトのサラダ

2人分の材料はこちら

下準備バッチOK

味噌炒め用の合わせ調味料も準備でけたぁ～っ

酒・みりん・・・各大さじ1

砂糖・・・小さじ1

味噌・・・大さじ1

しょう油・・・小さじ1

途中で蒸し煮にするって、味噌炒めで初めてしたわぁ～っ

調理工程勉強になるなぁ～

豚肉と茄子を蒸し煮にしたあと、

玉ねぎを加えて透き通るまで炒めたら、

仕上げに調味料とすりごま・こねぎを加え混ぜて完成

豚バラと茄子・玉ねぎの味噌炒め、めっちゃいいニオイ

茄子とろとろでうんまぁ～い

きゅうりとトマトのサラダは、

ヨーグルトベースのシンプルなドレッシングに野菜を絡めるだけ～

めっちゃ簡単なのに、ちょっとデリ風なオシャレなサラダに

でも、サラダを作ってみて感じたのは、

塩コショウは結構強めが美味しさのポイントかも

野菜がしっかり食べられる献立に旦那もニッコリ大満足

献立を考えないで済んだ3日間、本当に楽チンだったなぁ～

栄養のバランスもしっかり考えられた献立の数々に

ただただ「ありがたや～」と呟いておりました