『ののじ ファンサイト』
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先日、壊れてしまったスライサーを探していました。その時、面白いスライサーを発見!!そのスライサーで切った、断面はこちら。ギザギザー使ったのはこれ。ののじさんの根菜フリルサラダ削りーナスライサー部分が大きいんです。だから人参や大根がそのまま切れる。そして、今回はレシピを紹介します。久しぶりなのでお手柔らかにw豚バラ 300g人参 1本〜大根 10cm玉ねぎ 1個にんにく 1片生姜 1片水 900mlだしの素 大さじ3酒 大さじ3味噌 大さじ3塩 ふたつまみ①玉ねぎを千切り、豚バラを食べやすい大きさに、人参と大根をののじの削り〜ナで削ります。②豚バラを油をひかずに入れて炒める。火が通ったら玉ねぎを加えてしんなりさせる。③次にののじの削り〜ナで削った人参と大根を加えてさらにしんなりさせる。さらに塩を加えてまぜる。※塩は野菜の水分を出すため。④酒を入れアルコールをとばす。⑤水とだしの素、ニンニクと生姜を擦りを入れて一煮立ちさせる。⑥野菜が柔らかくなったら火を止めて、味噌を加えて完成!その豚汁、これ。どぉ?豚バラと同じ厚さだから、食べやすい。薄いので野菜がトロトロ。だから豚食べてます!!って感じる。薄いから茹で時間も短くなるので節約。旦那ちゃんお代わりしてくれました!あ、私もw*豚汁*酒の炊き込みご飯*切り干し大根の煮物*桜エビの卵焼き実は豚汁には、昨日の残りの水菜を隠していましたw緑も大事だもんね♡ののじ ファンサイト ファンサイト参加中
ぼる★ちゃん 2016-12-01 23:39:42 提供:ののじ株式会社
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