富良野の新鮮な素材を使ったスイーツが食べれるフラノデリスさん。近くに住んでたり、旅行で近くに行ったときなら、お店に寄りたいんだけど、なかなか普段は距離がなんて人はお取り寄せもOKなんだよ～んうちもお取り寄せしたことあるんだけど、もぉ～、たまらなく美味しいぃ～何がって聞かれても「これっ！」って1つを答えることができないくらい、あれもこれも、美味しくて可愛いスイーツがいっぱいなの私、自分でもケーキとか、プリンとか、スイーツ作りするもんだから、食べるときもついつい「どうやって作ってるんだろう？」って気になっちゃうって思ってたら、私も普段から動画UPしてるYou Tubeさんで、こぉ～んな嬉しい動画を発見なななぁ～んとフラノデリスさんの藤田シェフが生クリームを泡立てるところから動画で丁寧に紹介してくれてるじゃありませんかぜひぜひ自分のケーキ作りの参考に、プロの技を盗んじゃえなぁ～んて思いながら見始めたんだけど、見てると「へぇ～、フラノデリスさんのケーキってそういう作り方してるんだ」っていうような、別の発見もあって、最後は「盗んじゃえ」みたいな気持ちもどこへやら・・・・・自分の勉強にもなるし、フラノデリスさんのケーキを知るチャンスにもなっちゃっただからって、私のケーキ作りの腕が一気に上達するかっていうと、そんなことは絶対にないんだけど、もし作れるなら、天使のメープルフロマージュを作ってみたいなぁ～【天使のメープルフロマージュ】http://shop.le-nord.com/sweets/390.htmlこれ、食べたことあるんだけど、一口食べた瞬間に「こんなの絶対作れない」って思った衝撃的ウマさのチーズケーキだったのよこんなビックリケーキが家で作れたら・・・・・毎日がパーティーだねこのケーキって北海道産のクリームチーズと、ふらの牛乳で炊き上げたカスタードクリームからできた濃厚で柔らかいスフレチーズの間に、カナダ産の上質なメープルシロップを柔らかいジュレ状にしたものが入っているの。ケーキの間にジュレだよ？フォークで食べようと思うと上手に食べれないからスプーンで食べたんだけど、スプーンですくうとメイプルシロップがとろ～って・・・・・あ～、思い出しただけでまた食べたくなってきちゃったケーキなのにジューシーっていう表現が似合うんだよねぇ～。こんなケーキ、家では絶対できないと思う作ってみたいなぁ・・・・・失敗は目に見えてるけど、作ってみたいフラノデリスの通販サイトあなたが作ってみたいフラノデリスのスイーツはどれですか？　←参加中

こころ 　 2011-03-26 17:26:59 提供：株式会社ルノール