「原点に近いお菓子を。」をコンセプトに富良野の新鮮な素材を使ったスイーツをお届けしてくれるフラノデリスの通販サイトさん。こちらの大人気スイーツドゥーブルフロマージュがまた食べたくなってしまいました。届いた時には、思わず歓声。チーズケーキの２倍美味しいドゥーブルフロマージュというだけあって、計算されつくした味のハーモニーが絶妙。何度でも取り寄せたくなっちゃう魅力的なお菓子なんです。ナチュラルなかわいらしい箱を開けると、チーズみたいに薄紙に包まれたドゥーブルフロマージュ。ドゥーブルフロマージュにたどりつくまでのこの包装にもセンスを感じます。見た目はシンプルだけど、「違う食感、違う種類のチーズケーキを二重にしたらおいしいんじゃないかな？」という発想のもと誕生したスイーツ。スポンジを砕いたクラムに覆われた中身にはたくさんの驚きが隠れていますよ。別海町のマスカルポーネに北海道産の新鮮な卵や生クリームなどをふんだんにつかったクリームとムースの中間くらいの柔らかな上の層。やさしい甘さがおいしくて、これだけでも大満足なくらい。二層目は北海道産のクリームチーズを使い、空気をあまり混ぜないようにつくられているんだって。濃厚でしっかりとした食べ応えがあり、チーズ感を存分に楽しめます。フラノデリスの通販サイトさんの箱が届いてからというもの「前にたべた丸いの！」と騒いでいた双子。おいしいものって小さい子でもしっかり記憶してるんだなあ。家族全員揃うまで我慢させ、夕食後のデザートに切ってあげると、はしゃぎながら、あっという間に食べちゃいました。残った分を見て「これは誰の？」としきりに聞くけど、ごまかして寝かせました。大人の夜のお楽しみ用なので。というわけで、最後の一切れはお茶の時間に夫と半分こ。今度はベリーソースをかけてみました。ベリーの甘酸っぱさがチーズとよく合う。そのままで十分だけど、思いのほかアレンジもおいしかった。月替わりで個性的なドゥーブルフロマージュとプリンが届く頒布会で新しいドゥーブルフロマージュと出会ってみたくなりました。新鮮な材料と考え抜かれた構成による感動のスイーツ。普通、おいしいものでも初回より衝撃がなくなるものだけど、ドゥーブルフロマージュに限ってそれはなし。前よりもっと好きになったかも。興味のある方はどうぞ＊＊チーズケーキ大好き＊＊北海道オススメスイーツ情報フラノデリス通販サイトはこちら。facebookページもできましたよ。富良野菓子工房フラノデリスファンサイト参加中

pine 　 2012-08-20 12:12:02 提供：株式会社ルノール