『北海道富良野のお取り寄せスイーツ 菓子工房フラノデリス』
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ふらの牛乳プリン
母が亡くなってから、丸10年が経ちました。
もう、ずいぶんと前のような気がします
そんな事を考えていると、母がよく作ってくれた太巻き寿司を作りたくなりました。
私の故郷の千葉では、遠足や、運動会、お花見と言った季節の行事には、必ず
太巻き寿しでした。
その後も、私が帰省する度に太巻き寿司を作って待っていてくれました。
亡くなる前の年、『なんだか最近、力がのうなってしもうてなあ、思うように寿しが
巻けんようになってしもただよ』と悲しそうにつぶやきました。
『かあちゃん、寿しはもういっぱい堪能させてもらったから無理せんでも良いんよ』
私はそんな風に言ったと思います。
帰りの車中でお土産の巻き寿司を食べていると、母の言うように手からぼろぼろ
とこぼれ落ちました。
母の言葉を思い出すと、急に悲しくなってきて涙が止まりませんでした。
私の気持ちを察したのか、運転する主人の眼鏡の奥にも光るものが見えました。
おかあさん、ごめんなさい・・
あの時、『そんな事を言わずに来年も再来年も食べに来るからまた作って』とでも
言えば良かったね。
今度は私が太巻き寿司を作る番です。
お母さんほど旨くはないけど今度の母の日には巻き寿司を作るから食べてね。
ボタン付け三級 2013-04-16 12:17:13 提供:株式会社ルノール
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