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『安心・安全の生活の一番』

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山葵のお稲荷さん・・お弁当&作り置き♪

●今日のお弁当●<山葵のお稲荷さん・・お弁当&作り置き♪>今日は簡単なお弁当で良いよ〜と言うことで(ひゃっほう♪)相棒殿の好きな山葵のお稲荷さんに♪瑞々しくて美味しい蕪を使った作り置きの千枚漬け風を添えて♪山葵のお稲荷さん♪(8個分)炊きたてご飯およそ3杯分うす揚げ8枚鰹出汁180cc醤油大さじ2三温糖50g塩1つまみ・酢飯白ごはんお茶碗3杯分酢100cc塩少々練り山葵少々。うす揚げは油抜きし、3角を細くカットします。お鍋にうす揚げと全ての調味料を入れて、コトコト、煮汁がなくなるまで煮込みます。熱々ごはんをバットに広げレンジでチンした(600W・ぶくぶくするまで)酢と塩を加え混ぜます。あら熱がとれてから薄揚げに山葵少しを乗せ、酢飯を乗せてクルクル巻き、出来上がり。何個か薄揚げのカットした端の部分で飾り紐、巻いてみました♪●今日の1品●<冬の作り置き♪>蕪の千枚漬け風♪(4人分)蕪中2個すだちの皮1個分昆布適量酢50cc砂糖大さじ4塩少々。蕪は綺麗に洗い、半分にカットし、スライサーでスライスしボウルに入れます。ボウルに塩を加え(分量外)揉み込み、水分を出し、しっかり絞り別のボウルに入れます。酢、砂糖、塩を耐熱容器に入れチンします(ふつふつする程度)。ボウルに加えいれ、昆布をカットしたものと、酢橘の皮をおろしたもので仕上ます。忙しい師走。作り置きが1品でもあると助かりますね。あっという間に時間が過ぎ、ごちゃごちゃしている間に”帰るコール”が!!いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません^^;でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


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misya   2013-12-16 13:38:00 提供:株式会社一番

企業紹介

株式会社一番

みなさんはじめまして。株式会社一番と申します。私どもは1986年に台湾のグループ企業の鰻流通事業中、日本向けカスタマーサービス窓口として開設し1989年に11月親会社より独立、沖縄県那覇市にて正式日本法人として成立した会社です。今では養鰻の流通業以外に食品の流通事業や酒類の流通事業、IT事業やECO事業など、幅広く事業を展開しております。



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