『LOHACOファンサイト』
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秋です。早速秋の味覚、大きなホックホクのサツマイモをゲットしたので蒸して豪快に半割りして。一緒に合わせるのは、鯖缶の定番です。黄色いラベルとお洒落なサバのイラストが目印。 今日は和風の出汁素材とたっぷりゴマ、甜菜糖に塩麹、玉ねぎとオリゴ糖を入れて作った濃厚ゴマドレで和えるんだけどオイルフリーのゴマドレだったのでこのオイル漬けの鯖缶がぴったりなんです。ポイントはサツマイモも鯖もは大きめにゴロゴロにして素材の味も味わえるようにすることかな。飾りに終わりかけの大葉のグリーンを添えて。最後にブラックペッパーをゴリゴリっと挽いて散らすと香りも御馳走!大葉はベランダから摘みました。それにしても、秋ですねー。#LOHACO #ロハコ #LOHACO限定 #ロハコ限定 #鯖缶 #サバ缶 #さば缶 #おうちごはん #家ごはん #時短ごはん #時短レシピ #アレンジレシピ #monipla #lohaco_fan
はるか 2020-09-12 23:39:52 提供:アスクル株式会社
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