『野菜がおいしいっていいね!Love Farmファンサイト』
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Love Farmの旬野菜で作ってみました第4弾!
今回は、アスパラと小松菜で2つのパスタです♪
まずはアスパラとベーコンでペペロンチーノ!
このアスパラ太い!
穂先は人差し指程度、根元の方は親指くらいあります。
最近店頭で見かけるアスパラは細くて、「季節終わりの成長したアスパラみたい」と思っていたのですが、これは太くて見事なアスパラ!
それでもまったく筋張っていません。
根元付近の皮も削ることなく食べられました。断面も瑞々しい!
そして私は聞き逃さなかった。
T氏「アスパラ柔らかい(ボソリ)」
アスパラ好きとしては嬉しいアスパラでした♪
続いて、小松菜でごまクリームパスタ!
やはり小松菜は和食にもぴったり合うねv
シャキシャキとちょっとした苦みがいい感じです。
今回、株式会社Love Farmさんのお野菜でパスタをメインに料理しましたが、野菜が新鮮だと料理するのもたのしい!
あれを作ろう、これを作ろう!とわくわくしながら楽しめました♪
何より旬野菜の瑞々しさ、柔らかさ、甘さが堪能できて贅沢でした~v
ありがとうございました!
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まりるり 2013-04-09 08:38:39 提供:株式会社Love Farm
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