Love Farmの旬野菜で料理、3回目です！
今回は
・ニューオークボの生スパゲティ 1袋（130g x 2食入り）
・アルチェネロ 有機パスタソース トスカーナ風（350g）
も使ってみました！


ニューオークボの生スパゲティ 1袋（130g x 2食入り）はこんな麺です！

茹でる前から小麦のいい香りがします。
茹でている最中は、だんだん端から透明になりとてもきれい。言い方悪いけど、ラーメンみたいな色合い。艶っとしています。
生めんはゆで時間が3分と短めで嬉しいｖ

その麺と、パスタソース・小松菜を使ってパスタ！

パスタソースはトマト基調で玉ねぎやにんじんが入っています。
トマトの濃厚さはトマトジュースのようなイメージですが、まろやかな味です。
目立った味というよりは引き立てるパスタソースという感じで、パルメザンがめっちゃ合う！！！
にんにくを追加してもおいしそうです♪
パスタ以外にも、ピザソースに、バケットに塗ってチーズを乗っけて焼いても美味しそうｖ

しっかり料理しても、麺の味はしっかり感じます。
歯ごたえ・食べごたえ十分で、「小麦が香るってこういうことなんだ～」と実感する麺。

そんな麺自体を味わいたくてペペロンチーノも作りました↓
麺がおいしいから、シンプルな味付けでもとっても美味しい。

ちなみに　↑　につかったキャベツはお裾分けキャベツ。

とても瑞々しくて、キュッキュっと葉が鳴るんです！！
力を加えるとパキっと割れます。

そのものの味を食べたくて、3分の1ほどは千切りに。
切っている最中の画像を見ていただくと分かりますが、しっかりと巻いてあるのに、1枚1枚の間に隙間があるんです。
柔らかいことがわかりますよねｖ
とても柔らかくて、生だとシャキッとしていて、筋も感じません。

生姜焼きのお供にいただきましたが、脇役としても主役を際立たせてくれました。おいしかった！

ボイル野菜で一緒ににんじんを使いましたが、株式会社Love Farmさんのにんじんも新鮮で甘いと評判だそうで、ぜひ賞味してみたいです。



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まりるり 　 2013-04-08 10:57:10 提供：株式会社Love Farm