ラブとみファンサイト参加中


トミーファームイベントに参加し、まさかの5名に入り込めて、幻のきゅうりを。



同じものが5本位届くと思ったら、6種類もの貴重なきゅうりが。



相模半白節成（さがみはんじろふしなり）
神奈川県平塚伝統胡瓜

太めの下半分が白いのが特徴。
昭和4年頃に誕生し、（太くてずんぐり体形なのに）病気に弱くて、昭和30年代後半頃を境に栽培が急速に減って‘幻’の存在になったみたい。歴史のある品種みたい。栽培の大変さは通常のきゅうりの3倍だとか。

サラダや漬物に。

ガーキン
ピクルスの王様

大半は輸入物で、国内栽培は貴重。
サラダに。

うぐいす
市場流通経路入手困難な貴重なきゅうり。

黄緑色で、色がのりきってない訳ではなく、ここまでしか色づかないとか。

皮と内部が同じ色とのことでカット。

青臭みなしで過熱適性もありそうなので、炒めて食べてみる。

そのまま食べてみたけど（カットした分）美味しかった。

四葉（すうよう）きゅうり

トゲトゲの色黒さん。古い品種で現在ではかなり珍しい存在だとか。

歯切れよく食味が良いから、サラダ、漬物に。

フリーダム
市場流通経路入手困難なきゅうり。

すべすべで真っ直ぐ照りのあるきゅうり。2000年代に入ってから生まれた品種でイボがなく、傷がつきにくいことから、大量に扱う外食産業などで利用されることが多いとか。

イボなしのツルツルきゅうりをはじめて見た。やわらかい。

春きゅうり

歯切れよく食味の良いきゅうり。
サラダ、漬物に。

ガーキンで。

サラダでボリッ！とスナック感覚とあったから、大きめにカット。

ポテサラ。

相模半白節成で。

ガーキン、相模半白節成で漬物。

美味しい！

貴重なきゅうりをありがとうございました(^^)本当に美味しかった。

㈱湘南きゅうり園さんでは、他にも珍しいきゅうりがあるみたい。

あんぱんまん 　 2016-06-08 11:40:26 提供：株式会社デジタルジャケット