2012年6月は極細麺・博多名物をご自宅で！つけラーメンを作って食べました。
あっさり手延べラーメンに合うつゆを何十種類も試食を重ね、遂に見つけ出したつゆ。
九州地域特有な少し甘めな醤油を使用し、厳選されたさば節、うるめ節からだしをとっており、深みのある味に麺がからみ最高の味に！
お好みで、つゆに青ネギやしょうがなど薬味を入れてお楽しみください。▼博多 つけラーメン! 2食入り（今回は1食です）の詳細はコチラ
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(株式会社　まあるいテーブルより引用)


▲極細麺・博多名物をご自宅で！つけラーメン


▲かんたん♪調理法


▲極細麺・博多名物をご自宅で！つけラーメン


▲氷と水を入れて冷しつけ麺


▲チャーシュー　シナチク　燻製卵　葉ねぎ　刻みのり　


▲つゆにゴマをいれて
2012年6月は極細麺・博多名物をご自宅で！つけラーメンを作って食べました。
約2分程麺をゆでた後、水洗いして氷と水を加えた後に、チャーシュー、シナチク、燻製卵、葉ねぎ、刻みのりを盛り付け。
つゆに白ゴマ(博多明太ゴマ)を入れて食べました。
極細麺に甘めのたれがよく合います。
今回は朝食に食べましたが、これからの暑い時期の昼間や飲んだ後にもさっぱりしていておすすめです。
シンプルに青ねぎだけでも、いろいろ好きな具を加えて食べるのも楽しみです。





株式会社　まあるいテーブル
◆企業理念　　「球卓」
地球は人類にとって、まあるいテーブルです。この地球というテーブルを囲む人々が食　料を分け合い、それぞれの食文化を楽しみ、仲良くやっていけるようにしたいと願っています。
また日々の生活においては「しあわせは、家庭のまあるい食卓から」という思いのもとに、ほっとしてほほえみがこぼれるような食品を提案していこうと考え行動しています。






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たかや 　 2012-06-17 10:26:57 提供：株式会社　まあるいテーブル