『幸せな食卓づくり、まあるいテーブル』
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博多の新名物『博多つけラーメン』 をいただきました!
博多つけラーメン 1食
福岡発!人気グルメお取り寄せサイトまあるいテーブルさんの商品です。
極細麺を、選び抜いた麺つゆで食べるつけラーメン。
半生細麺と麺つゆが入っています。
ゆで時間は2分弱でOK。
細麺なのでゆであがりも早いです♪
刻み海苔、白髪ねぎ、そして、自家製味つけ玉子。
更に、玉子の薬味だったネギも一緒に乗せていただきました。
つけ麺というより、どんぶりごはんみたいなビジュアルになってしまいましたが、おいしかったです。
麺つゆは、九州地域特有な少し甘めな醤油を使用し、厳選されたさば節、うるめ節からだしをとっているという、深みのある味わい。
細くてこしのある麺によく絡む。
甘いんだけどちょっぴり辛さもあって、クセになります。
暑くなってくると、冷たい麺が食べたくなりますが、甘辛いつゆで頂く博多のつけラーメンなら、夏バテも吹き飛ばしてくれそう。
素麺や冷麦もよいですが、今年は博多ラーメンもたくさん食べたいな!
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くぬぎ 2012-06-08 16:20:37 提供:株式会社 まあるいテーブル
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◆企業理念
「球卓」
地球は人類にとって、まあるいテーブルです。この地球というテーブルを囲む人々が食 料を分け合い、それぞれの食文化を楽しみ、仲良くやっていけるようにしたいと願っています。
また日々の生活においては「しあわせは、家庭のまあるい食卓から」という思いのもとに、ほっとしてほほえみがこぼれるような食品を提案していこうと考え行動しています。