『幸せな食卓づくり、まあるいテーブル』
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コシがあり、のどごしの良い細麺とこだわりの甘辛いつゆの相性は最高!
あっさり手延べラーメンに合うつゆを何十種類も試食を重ね、遂に見つけ出したつゆ。
九州地域特有な少し甘めな醤油を使用し、厳選されたさば節、うるめ節からだしをとっており、深みのある味に麺がからみ最高の味に!
お好みで、つゆに青ネギやしょうがなど薬味を入れてお楽しみください。
▼博多 つけラーメン! 2食入り(今回は1食です)の詳細はコチラ
http://hot-emu.jp/products/detail.php?product_id=19
モニプラさんから 「博多つけラーメン(1食)」が届き、早速ある日の夕食に作ってみました
博多 つけラーメン!博多名物 ラーメン特有の極細麺を氷水で冷やし、選び抜いた麺つゆで食べる!
九州 博多の通のみぞ知る食べ方をご家庭で♪
シンプルだけど、食べたら『極ウマっ!!』食欲不振な夏でも何杯でも食べれるクセになる味!
との事で、この日は「ザ!!中華」
・博多 つけラーメン(冷)
・餃子
・焼飯
・餃子入り卵スープ
ラーメン・・・なので、温かいのを考えていたのですが、この麺は茹で上がり後水洗いをしてぬめりを取り、付属のつゆも冷をお勧めしていたので、もやし・焼き豚・青葱をトッピングして頂きました
とにかく驚いたのが調理が本当に簡単なこと
沸騰したお湯で茹でる時間が、何と2分
まだかたくないのかな・・・と思いつつも全くそんな事はなく、でも、コシはしっかりとあってグッド
まぁ~、中華麺とラーメンの間の食感かな~
しかも、細麺だから、すごく食べやすいし、このつゆとの絡みも抜群ですごく美味しかったです
是非また、食べてみたいですね
気になる方はこちらをのぞいてみてください
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株式会社 まあるいテーブル
様 ありがとうございました
元気 2012-06-06 07:58:39 提供:株式会社 まあるいテーブル
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◆企業理念
「球卓」
地球は人類にとって、まあるいテーブルです。この地球というテーブルを囲む人々が食 料を分け合い、それぞれの食文化を楽しみ、仲良くやっていけるようにしたいと願っています。
また日々の生活においては「しあわせは、家庭のまあるい食卓から」という思いのもとに、ほっとしてほほえみがこぼれるような食品を提案していこうと考え行動しています。