『幸せな食卓づくり、まあるいテーブル』
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冷たいものが美味しく感じる季節になりましたね!
今回は、まあるいテーブルさんの『博多つけラーメン』を試食させて
いただくことになりました。
博多ラーメンといえばストレートの極細麺。
あら、つゆはそばつゆなのですね~
沸騰したたっぷりのお湯で1分40秒ゆでたら
水で十分にぬめりを取ります。
たっぷりのねぎとゴマをつゆに入れて食べました♪
極細麺のラーメンは早く食べないとすぐにのびちゃうけど、冷たいから
ゆっくりと食べても食感が長続きするのがいいですね!
そばつゆでさっぱりと食べられて
暑い日や食欲のない日でも簡単で手軽~!
少し手間かけて冷やし中華みたいに野菜やハムをのせて
そのままつゆをかけて食べると
栄養もボリュームもアップしていいかもね
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ナパージュ 2012-05-29 13:06:11 提供:株式会社 まあるいテーブル
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◆企業理念
「球卓」
地球は人類にとって、まあるいテーブルです。この地球というテーブルを囲む人々が食 料を分け合い、それぞれの食文化を楽しみ、仲良くやっていけるようにしたいと願っています。
また日々の生活においては「しあわせは、家庭のまあるい食卓から」という思いのもとに、ほっとしてほほえみがこぼれるような食品を提案していこうと考え行動しています。