『幸せな食卓づくり、まあるいテーブル』
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博多の新しい麺シリーズの名物、、、というのを初めて知ったんですが、ラーメン = 熱々のラーメン汁にひたった麺 という常識から、新たに生まれたのが、博多 細麺 つけラーメン のカタログで発見!!お蕎麦やそうめんと同じ作り方! でも、ラーメンなんです。あっさりした手延べラーメンに合うつゆを、何十種類も試食を重ねて出来たつゆなんですって。うん、確かにラーメンにしては麺が細いので、そうめんみたいにツルツルッと、喉ごしが良い 梅雨&台風の真っ只中でかなり蒸し暑かったので、トッピングはネギと梅でサッパリと頂きました☆おつゆは、甘さがあるのにしっかりとした風味も感じられて、美味しかったです これから3、4ヶ月は、こういったサッパリと食べられる麺を常備しておくと、夏バテで食欲がない時でも、カラダに無理なく食べられるのでいいと思います
chee 2012-06-20 23:47:29 提供:株式会社 まあるいテーブル
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◆企業理念
「球卓」
地球は人類にとって、まあるいテーブルです。この地球というテーブルを囲む人々が食 料を分け合い、それぞれの食文化を楽しみ、仲良くやっていけるようにしたいと願っています。
また日々の生活においては「しあわせは、家庭のまあるい食卓から」という思いのもとに、ほっとしてほほえみがこぼれるような食品を提案していこうと考え行動しています。