『幸せな食卓づくり、まあるいテーブル』
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ラーメンって嫌いな人いるの?ってくらいみんな好きですよね。
ラーメンの有名どころってたくさんあると思うけど
博多といえば「とんこつ」だと思っていた私。
でも今回食べたのは『博多つけラーメン』なるもの。
極細麺を麺つゆで食べる博多の新名物だそうです。
作り方は簡単で、麺の茹で時間たったの2分程度という早さも嬉しいですね。
九州地域特有な少し甘めな醤油を使用しているせいか
つゆが辛くなったりせず、子供でも美味しくいただけました♪
さば節、うるめ節からだしをとってるそうです!
麺ものどごしがいい!
ややこも当然がっついてました☆
これからの季節、冷たい麺が美味しくなりますが
新しいつけラーメン、ぜひ我が家の新定番に加えたいです♪
株式会社 まあるいテーブルさん、ありがとうございました!
http://monipla.jp/bl_rd/iid-7862803744f9f6fb1c7d1a/m-4c7941f263e62/k-1/s-0/
あば 2012-05-23 22:08:29 提供:株式会社 まあるいテーブル
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◆企業理念
「球卓」
地球は人類にとって、まあるいテーブルです。この地球というテーブルを囲む人々が食 料を分け合い、それぞれの食文化を楽しみ、仲良くやっていけるようにしたいと願っています。
また日々の生活においては「しあわせは、家庭のまあるい食卓から」という思いのもとに、ほっとしてほほえみがこぼれるような食品を提案していこうと考え行動しています。