『幸せな食卓づくり、まあるいテーブル』
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2日目の朝ごはん
ハワイにきたら必ず一度はいきたくなるパンケーキで有名な『エッグスン・シングス』へ。
EGGS 'N THINGS
深夜から営業し、ロコにも日本人にも人気の店。7年前からは移転して、2009年3月にリニューアルオープン、以前よりもワイキキの中心に近い場所となって行きやすくなりました。
ずっと順番待ちの行列ができています。
営業時間はお昼まで。でも最近2号店ができて、そちらは夜もあいてるそうですが。
15分まって、2階へ。まさにアメリカの食堂ってかんじだけどふきぬける風が気持ちよくて、
途中何度も鳥が飛んで入ってきて子どもたちこわがってました。
どの料理もボリューム満点と知っていたので、
オリジナルにホイップクリームと苺がのったもの
マカデミアナッツがごろごろ入ったもの 2つにしましたが
超感じの悪い男性店員がにらみつけて
「2つだけか。7人で足りるわけがない 注文は一回だけだが後悔するぞ」といったので
ミニパンケーキ10枚をたすか悩んだけど
毎回えらい目にあうので
足りなかったらどこかで何かつまもうとなり、2つにしたところ
やっぱりものすごい量が登場
これでも7人で、最後は罰ゲームみたいにしてがんばって食べ切りました。
さらに、担当の男の子は感じよくて、気遣いもできるんだけど
フロア担当の男性らしき人は
感じ悪く最初私たちを無視。
でもね~エッグスンってたしか6人以上のグループはチャージがかかるんです。もう少しきちんと対応してよ。
さらにオーダーすると 母たちや子供が何かいうと、あなたたちの英語わかりませ~んみたいな感じで、対応してきたので、、、
わたし切れました。
「さっきから、いってるやろ!
ききとられへんふりするな!ちゃんと英語でオーダーしてるわ!これだけの量があるんやからとりわけ用のお皿と、子ども用の割れないような皿だして!」(と大阪弁ではないけど)
と早口でまくしたてると
「お~ 発音良いね」みたいな感じでころっと代わりそれからは
「Is everything all right?」
と何度か挨拶にきて
にっこりというより確実に愛想笑い。
もともとエッグスンは店員の感じ悪さで有名。オーダー間違いを指摘した時ににらまれたくらいはあたりまえ。
英語の分からない日本人客に、「何よ、あんたは。」みたいな口調で話すのは英語が聞き取れる人はほぼ全員感じるそう。
もたもたと注文していると、怒り出したりすることもあります。
それでも毎回いってしまうのは、、、
やっぱりおいしいんです。
今回もやっぱりプレーンにたっぷりのシロップをかけて(ココナツソースもありますがやはり普通が子どもたちには人気)
さらにこの甘みがほとんどないようなふわふわのホイップクリームが絶品。
ナッツは今はやりのマカデミアナッツソースがかかったものかとおもったら
ナッツ自体がごろごろなので私と母と姪っ子は苦手でした。
外国でしかパンケーキってたべないときめていますがアメリカ人ってどうしてパンケーキ上手なんだろう。
今回30ドル以上でパンケーキミックスをもらえるクーポンがあったので(パンケーキメニューがどちらも9ドルくらいだけどドリンクが5人分なので余裕でこえます)
秘訣が書いてあったけど、だまだまが残る程度にと軽く混ぜてから15分冷蔵庫にねかせるのがポイントだそうです。
もうひと品たのんでいたら確実にまるごとのこってたぞ。
姉が最後まで3品頼む?と悩んでいたので「もしあたしらが口車にのってオーダーしてまるごとのこしたら
しめしめって喜ぶんやろか」といっていたけど
まあアメリカ人は必ずドギーバッグするからね、、
これだけ書いたけど
やっぱりエッグスンまたいってしまうかもしれません。
旅行者にとっては、大事なハワイでの時間を無駄にしたくはないし、いやな思い出は欲しくない。
日本でも、味より対応がいちばんのお店の基準なんだけど
エッグスンはこの感じの悪さこそがエッグスンで
さらに、英語を話せるとわかるところっと感じよくなるのが、、
帰りもあのいやな親父が「お~ ビッグファミリーね。僕にも4人ベビーがいるから君の苦労はよくわかるよ」なんて話しをしてきましたが、コントみたいでわらってしまいました。
エッグスンの近くには小倉さんのラーメン屋さん「なかむら」もあり
ハワイでは、ラーメン屋さんに事欠きませんが、
やはり気候的にあついラーメンは
ハワイでも、今の時期の日本でもあまり食べる気がしなくて
冷たい麺がおいしいですね。
昨日(日本で)いただいたのは博多の新名物 極細麺を麺つゆで食べる
『博多つけラーメン』
あっさり手延べラーメンに合うつゆは
九州地域特有な少し甘めな醤油を使用し、厳選されたさば節、うるめ節からだしをとっており、あっさりしながらも深みのある味。
つけ麺とはまったく違ってあっさり。
そして麺は細めなのでゆで時間が短くたべたいときにすぐできる。
うちのはらぺこボーイズは、ネギはいやだというので
むりやりとりからとニンジンをいれたらちゃんとたべてたので、意外にあったのかな。
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yukienglish 2012-05-21 08:31:58 提供:株式会社 まあるいテーブル
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◆企業理念
「球卓」
地球は人類にとって、まあるいテーブルです。この地球というテーブルを囲む人々が食 料を分け合い、それぞれの食文化を楽しみ、仲良くやっていけるようにしたいと願っています。
また日々の生活においては「しあわせは、家庭のまあるい食卓から」という思いのもとに、ほっとしてほほえみがこぼれるような食品を提案していこうと考え行動しています。