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琉球料理シリーズ「炙り 軟骨ソーキ」


みなさま、おはようです。

最近退職した職場の大先輩から。。

余生はノンビリと房総半島で暮らすんですって!

海もお花も、気候もイイよね!

遊びに行かせてもらおう!

その、房総半島の銘菓なんですって!

亀屋の鯛せんべい~。

絶対に遊びに行きますから!!

びっくりままの、サヨナラ言いたくないけど。。お世話になりました。。の風景でした。







ではでは。

本日もモニプラさんから届いた、コチラの品を紹介しちゃいます!!

お試ししたのは!

イオン琉球 株式会社さんの炙り 軟骨ソーキです。

イオン琉球 株式会社さんと言えば、以前もアレコレお試しさせて頂いている企業さん。

で、今回のお試しは!

炙り 軟骨ソーキです。

軟骨まで食べられるほど柔らかく煮込んだ軟骨付豚バラ肉を醤油ベースで味付けし、仕上げに炙りを加えた1品。

袋のまま湯煎で、レンジでチンで!!

では、さっそく。

湯煎で温めて、オープン。

ゴロゴロッとした、大きな塊。

そして、プルップル!

タレが甘辛で、ウマウマです。

ホロホロとやわらかく煮込んだお肉は絶品。

やっぱり、炙りが効いているわね。

やっぱ、ソバに乗せちゃう?

そう思ったのですが、このタレは、ご飯に。。でしょ!

残ったタレは、少年Aがオニギリにして食べつくしていました。

家族(少年Aたち)で1袋ではなく、1人1袋。。

いや、それ以上、食べたいと思った、びっくりままでした。






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びっくりまま   2014-06-23 07:34:49 提供:一般財団法人都市農山漁村交流活性化機構

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