『まちむらファンサイト』
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>モニター当選報告「まちむら交流きこう 福島県いわき市の名物5品詰め合わせ」
ブログへの掲載が遅くなりました。
モニプラさん、まちむら交流きこうさんゴメンナサイ。
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でもね。一度に5品も頂いたら、なかなか試すのに時間かかっちゃって。
うれしいけどね。
宅配便が来て、荷物を受け取った時、意外にずっしりと重たくて驚いたもんな。
そりゃ、お米2キロも入ってたら重いはずだわ。
お米は三和町のコシヒカリ
三和町は周りを山に囲まれ、いわきでも標高が高く寒暖の差が激しい地域です。
山間から流れ出る清らかな冷たい水は、米の生育に重要なミネラルや栄養を与えています。
丹念に自然乾燥されたコシヒカリです。
まだ家にあるお米が残っているので食べてないけど、
最近は道産米ばかり食べてコシヒカリって食べる事ないから、これ楽しですね。
ガレット
鬼ヶ城で自家栽培された小麦とブルーベリー・いんげんを練り込んで焼き上げた焼き菓子です。
サクサクとした歯触りと、素材の味を活かした手作りの美味しさです。
もう少しパッ…
とらきちさん 2014-04-12 00:00:00 提供:一般財団法人都市農山漁村交流活性化機構
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