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『まちむらファンサイト』

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うなぎのかば焼きもどき

うなぎが 高くて買えませーん。フェイク素材で 偽うなぎを作ってみました。豚ひき肉・水切りした木綿豆腐 1・1良く擦り混ぜて つなぎに片栗粉を 多めに投下   かば焼きのたれを 少し混ぜて味付けする画像のように かば焼きもどきを作り  フライパンで焼く(海苔は上にして焼く)盛り付けが ちょいと汚いのですが   さんしょう、温泉卵  かば焼きのたれをかけて完成うなぎが買えなくても これを作れれば 大丈夫

かぜにはるる   2014-02-22 18:03:15 提供:一般財団法人都市農山漁村交流活性化機構

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都市と農山漁村の交流に関する各種事業(農家民宿、農家レストラン、農産物直売所等情報の収集・提供等の広報活動、セミナーの開催、着地型旅行商品づくりの支援、海外との交流、調査研究、人材育成)を推進しております。

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