『まちむらファンサイト』
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ちょっと前にいただいたスイーツのご紹介。
とらや 栗ごよみ
新栗の時季だけの限定品で
栗の風味を生かすため、
新栗・砂糖・寒天だけで作っているというお菓子。
栗を裏ごしして煉り上げているそうですが
なめらかです~。
見た目よりもねっちりしているのですが
栗の香りが豊かでとっても上品なお味。
さすがとらやさんですね~。
1日目はコーヒーでいただいて
2日目はお抹茶でいただきました。
自分で作ったハチミツマドレーヌも一緒にいただきました。
栗ってお贅沢感がありますね~。
【まちむら交流きこう】熊本県山江村のやまえ堂 やまえ栗の渋皮煮&栗きんとんセット
小町 2013-12-29 20:34:33 提供:一般財団法人都市農山漁村交流活性化機構
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