【前田食品】国産小麦100％新ぱすた 全粒粉・大麦粉入り（開発中）
～日本の小麦自給率は約10％～
その国産小麦粉を100％使用し、栄養豊富な全粒粉や大麦粉も国産100％という日本育ちの麺の開発に前田食品では取り組んでいます。
全粒粉は、米で言えば玄米と同じ、皮までまるごと挽いた小麦粉です。
とても細かく挽くことでザラザラした食感はなくなり、全粒粉とは思えないツルッツルの麺に仕上げました。
今話題の大麦粉は、βグルカン（水溶性食物繊維）が含まれ、血糖値の上昇を抑える働きがあると言われています。
しかも、添加物をできるだけ使わず、茹で時間約２分と手軽に食べられ、どんなソースにも合う、なんて麺はいかがでしょうか。
国産小麦100％新ぱすた 全粒粉・大麦粉入り（開発中）の主な特長
・国産小麦100％
・全粒粉入り
・大麦粉入り
・茹で時間が約2分
・どんなソースにも合う
・賞味期限が常温で3か月
・茹で上げ後、水でしめる
まだ開発途中ですが、皆様の理想の麺を作ろうと今回100名の方々にご試食いただきました。
下記に皆さまのブログでの試食レビューをご紹介させていただきます。
貴重なご意見を参考にさせていただき、より美味しく、安全で、調理が簡単な商品を目指して参ります。
ご協力ありがとうございました。
前田食品株式会社
国産麦「新ぱすた」開発プロジェクトチーム
試食レビュー
試食モニターへのご協力、ありがとうございました。
ご参加いただいた皆様からのモニター投稿を下記にご紹介いたします。
試食後アンケート結果
試食後アンケートへのご協力、ありがとうございました。
アンケート結果を下記の通りご報告いたします。
