前田食品様より、

国産小麦100％新ぱすた 全粒粉・大麦粉入り（試作品）として、
・細麺×２
・太麺×２
をお試しさせて頂きました音譜


主な特長
　・国産小麦100％
　・全粒粉入り
　・大麦粉入り
　・茹で時間が約2分
　・どんなソース・スープにも合う
　・賞味期限が常温で3か月
　・茹で上げ後、水でしめる



名前はパスタだけど、うどんとしても美味しいらしい！！


細麺と太麺

まるで蕎麦のような色・・・(ﾟДﾟ)



まずは　細麺　で　たらこスパゲッティを作りますラブラブ



ゆで時間はなんと驚異の、４５秒 !!!



個人的には、もうちょっと茹でて、１分くらいが好みです(^_^;)
あっという間に茹で上がるので、ソースその他を先に準備しておきます汗

茹で、水で閉め、



ソースと絡めてできあがりラブラブ



市販のタラコソースですが・・・海老は追加でエビ

麺のもっちもちとした食感がすごい！！



ツルツル感はありませんが、モチモチ～モチモチ～モチモチ(´∀｀)

＊

次は太麺です　硬いです！！


ソースは手作りのミート！ひき肉と玉ねぎに、

香りづけに実家のローリエ、豆や茸や人参、好きな物を入れて作ります！


ソースが完成してから、太麺のゆで時間は、約２分！！
水でしめて、ツルツル！

ソースと絡めて出来上がりクローバー


あれ・・・ボロネーゼかこれ？


もっちり(*´Д｀)=з



ソースとよく合いますラブラブ

ご馳走さまでした。

どちらもとっても美味しかったですヾ( ´ー｀)

感想をまとめてみました！！



細麺
茹で時間は気持ちもうちょっとプラス（アルデンテが好きな方はそのままで）
細麺なのにモチモチしてて美味しかったです。
どんなソースにも合いそう！



太麺
茹で時間は気持ちもうちょっとプラス（アルデンテが好きな方はそのままで）
歯ごたえがあってとっても美味しかったです
うどんとしても使えるかも



どちらも、ゆでた後、水で閉めたので、ちょっとぬるかったです・・・あせる
熱々のパスタを食べるにはどうすれば良いのでしょうか？
熱々のソースとからめる？もう一度熱湯に通す？
あとカロリーは如何ほどあるのでしょう・・・？
もちもちの麺は、スープ系、つまりうどんや蕎麦としても使えそうです！


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シロ 　 2016-12-18 00:00:00 提供：前田食品株式会社