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【前田食品】国産小麦100%新ぱすた(試作品)試食モニター募集☆100名様

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前田食品株式会社「 国産小麦100%新ぱすた 全粒粉・大麦粉入り」のレポ


こんにちは
 
前田食品株式会社様より
 
「 国産小麦100%新ぱすた 全粒粉・大麦粉入り」
 
をお試しさせて頂きました。
 
こちらです
 

 
国産小麦粉を100%使用し、栄養豊富な全粒粉や大麦粉も国産100%という日本育ちの麺の開発に前田食品では取り組んでいます。全粒粉は、米で言えば玄米と同じ、皮までまるごと挽いた小麦粉です。とても細かく挽くことでザラザラした食感はなくなり、全粒粉とは思えないツルッツルの麺に仕上げました。今話題の大麦粉は、βグルカン(水溶性食物繊維)が含まれ、血糖値の上昇を抑える働きがあると言われています。
 
・国産小麦100%・全粒粉入り・大麦粉入り・茹で時間が約2分・どんなソース・スープにも合う・賞味期限が常温で3か月・茹で上げ後、水でしめる
 
との事。
 
早速食べてみました
 
今回は細麺で
 

 
2人前だとゆで時間1分でいいそうです
 

 
ちょっと黒っぽくて全粒粉のプチプチが見えます。
 
ミートソースをかけてみました
 

 
うーーーーーーーーーーん…
 
パスタ…という食感じゃないです
 
冷麺のようなモッチモチの食感
 
パスタとなっていますが、「中華麺」か「冷麺」の方が味も美味しいかも
 
一緒に食べた夫も「パスタでは無い…ラーメンで食べたい」って言ってました。
 
パスタでも和風味ならイケるかも
 
ミートソースやクリーム系には合わないような気がします
 
 
太麺はラーメンにして食べてみます
 
 
お試しさせて頂きありがとうございました
 
前田食品ファンサイトファンサイト参加中
 
 

みきてぃ   2016-12-25 19:25:24 提供:前田食品株式会社

企業紹介

前田食品株式会社

今、日常生活において、私達が接している小麦粉製品の原料はほとんどがアメリカ・カナダ・オーストラリアからの輸入に頼っています。

前田食品ではそれらの外国産だけでなく、主に国産小麦、特に埼玉県産の小麦を厳選し内麦の研究を続けてまいりました。

品質管理に十分な注意を払い、自然の小麦が持つ甘みのある国産小麦本来のおいしさを独自の方法で引き出すことに成功しました。それらを使用した各種用途用の小麦粉を取り揃えております。
 
▼ 前田食品ホームページ
http://www.maedashokuhin.com

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