今日は大掃除＾＾♪年末ギリギリ！  ちょっとひと休み☆３時の休憩タイム〜！ 先日使ったパスタが美味しかったのを思い出しまして。今年最後の記事はこれかな＾＾ 春菊とソーセージのトマトパスタ これね、普通のパスタとはちょっと違う☆国産小麦100%使った麺＾＾ 国産小麦１００%　新ぱすた＜全粒粉・大麦粉入り＞　だよ☆ 前田食品さんの試作品を試しています＾＾♪  日本の小麦自給率は１０%しかないから、１００%を国産にするのはとっても大変なこと。 前田食品さんは、栄養豊富な全粒粉や大麦粉に着目し、添加物をできるだけ使わない「ぱすた」を開発したんです！ ちなみに、素材はそれぞれこんな嬉しい働きが＾＾全粒粉：米でいえば玄米同様。皮までまるごと挽いた小麦粉。大麦粉：βグルカン（水溶性食物繊維）を含み、血糖値の上昇を抑制する働き  全粒粉って、パンとかでも使っている商品あるけど、舌触りがザラザラしているイメージ。 でも、この「新ぱすた」は、ツルツル・もちもちの食感なのにびっくり！ こーんなに栄養あって、食感もいいのに、作り方は、普通のパスタよりめっちゃ早い。 今回使った細麺は、なんとゆで時間たったの４５秒！ ほんとかな？って思ってたけど、ほんと〜に、すぐできた＾＾♪逆に、茹ですぎるとモチモチを通り越して、べちゃっとするので要注意！ 忙しい朝にも、ご飯つくるのがめんどくさい休日にも、こんなにパパッとできる麺があったら嬉しいよね☆ 今回はトマトパスタにしてみたけど、このモチモチ感があれば、見た目こそ違うけど、うどんの代用として和風麺にしても美味しそう＾＾  そんな試作ぱすた♪また来年も楽しい出会いに期待したいな＾＾  さて、続きの大掃除がんばりましょ〜！ 今年も残り９時間切った！  

chaory 　 2016-12-31 15:22:16 提供：前田食品株式会社