『前田食品ファンサイト』
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【 前田食品】国産小麦100%新ぱすたを使って生パスタに挑戦してみました。どんなメニューに合うのかな?と悩みながら作ってみたのが小松菜と生ハムのクリームパスタ。まず、細麺を使ってみました。なんと!細麺の茹で時間は45秒!という事で、お湯を沸かして、小松菜のクリームソースを先に作っておきました。ある程度ソースが出来たところで新ぱすたを茹でます。時間通り茹でたらそのままソースに絡めて、生ハムを添えたら出来上がり!仕上げは粉チーズと黒コショウ。なかなかコシがある麺でびっくり。生パスタと比べると、小麦のパスタなのでやっぱり物足りない感じがするのでさっぱりめの味付けよりもコクのある味付けの方が合いそうです。今度はこってりミートソースパスタを作ってみようかな?前田食品ファンサイトファンサイト参加中
茉弥 2016-12-28 17:02:53 提供:前田食品株式会社
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今、日常生活において、私達が接している小麦粉製品の原料はほとんどがアメリカ・カナダ・オーストラリアからの輸入に頼っています。
前田食品ではそれらの外国産だけでなく、主に国産小麦、特に埼玉県産の小麦を厳選し内麦の研究を続けてまいりました。
品質管理に十分な注意を払い、自然の小麦が持つ甘みのある国産小麦本来のおいしさを独自の方法で引き出すことに成功しました。それらを使用した各種用途用の小麦粉を取り揃えております。
▼ 前田食品ホームページ
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