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『前田食品ファンサイト』

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【前田食品】純国産ローストフラワー試食モニター募集☆50名様

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バターなしでホワイトソース。

前田食品株式会社の純国産ローストフラワー500gを使ってみました。▶︎まず、ローストフラワーって??加熱することでグルテン活性(モチモチになる成分)を抑えた小麦粉なので揚げ物は力ラッサクッと、お菓子はふわふわサクサクに仕上がります。更に水や牛乳に溶けやすい!ダマになりにくい!粉くさくない!というメリットもあるのでレンジでの調理にも適していますよ。まずはレンジでホワイトソースを作ってみました。すでに火を入れてある小麦粉なのでバターなしでOK!!ローストフラワー牛乳だけですバターを使わなくてもいいのでカロリーダウンで更に嬉しい!混ぜ合わせてレンジでチン!!綺麗に出来上がりました♡オムライスのご飯の残りがあったのでドリア風にして頂きました。レンジで作ることができるので少量作ることができるのが有り難かったです♡♡♡ホワイトソースの他に鱈のジョン(韓国版ピカタ)を作りました。〈作り方〉①塩を振って寝かしておいた鱈に小麦粉をまぶす②卵液を付けてごま油で弱火でゆっくりと焼く簡単なレシピですがいつもは焼いた後でも小麦粉くさい時があったのですがローストフラワーのおかげで出来上がった後も粉くさくなく美味しく仕上がりました。実際ローストフラワーを使ってみてやはり水や牛乳に溶けやすいということが一番のメリットでした!美味しく仕上がるだけでなく簡単で節約という観点でもカレールーやシチュールーなどを買わなくて済むのでお得ですね。油やバターの量も減らせるので健康的でもあります。経済的で健康的で美味しく簡単に使えるローストフラワー。ぜひお試ししてみてくださいね。

iimoen   2017-03-26 21:00:42 提供:前田食品株式会社

企業紹介

前田食品株式会社

今、日常生活において、私達が接している小麦粉製品の原料はほとんどがアメリカ・カナダ・オーストラリアからの輸入に頼っています。

前田食品ではそれらの外国産だけでなく、主に国産小麦、特に埼玉県産の小麦を厳選し内麦の研究を続けてまいりました。

品質管理に十分な注意を払い、自然の小麦が持つ甘みのある国産小麦本来のおいしさを独自の方法で引き出すことに成功しました。それらを使用した各種用途用の小麦粉を取り揃えております。
 
▼ 前田食品ホームページ
http://www.maedashokuhin.com

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