『前田食品ファンサイト』
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子供たちに疑われた「たけのこの」某チョコ菓子。一生懸命似せたのに、買ったんでしょ??疑惑。いや、喜ぶべきか!!!!以前、カラフルなきのこの・・・を作ったチョコモールドの仲間その名もバンブー!!本物に似せたいけれど、あの円錐のクッキーを作るのは難しいよなぁ・・・と思いバンブーのお尻に合わせた大きさのサクホロ・・な食感の生地を作りタピオカストローでくり抜いて集合体にゾワゾワしながらひたすら作業。焼き上がりは普通に美味しそうな感じ。ちなみにこの生地、後でモニタブログとして書かせて頂きますが「ローストフラワー」という粉を使用してまして自身のこちらのレシピ 練っても大丈夫!簡単タルト生地 by みゅまこの薄力粉部分100gをローストフラワー90gに変更して作らせて頂きました!薄力粉で作るのとは違い、かなり某チョコ菓子に近いサクホロ食感を再現出来て本気で購入を考えています。粉の性質などは、後ほどの記事にて・・・というわけでクッキー部分が完成したので、後はチョコレートを流しいれてクッキーを押し込み、冷やし固めると・・・ちょっと見た目がホンモノっぽいアレの完成!!ホンモノと違うのは頭の方までクッキー部分が詰まっていない事。完全再現を目論むサムは何としてでも円錐のクッキーを作れるようになればいいのに・・・と、アレコレ提案を出してくれましたがそれならちょっと自分で作ってみればいいと思う。笑チョコの部分たっぷりで、これはこれで美味しいのでOKでしょう。ホンモノが食べたい時は、本物を買えばいいのです。お菓子作り何て自己満足ですからね!笑子供たちが盛り上がってくれるから、これはホントに買ってよかった!これを機に眠っていたチョコモールドで何か作ってみようかなぁ~?
では、今日も一日に感謝して。
おやすみなさい!
明日も穏やかな日でありますように。
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みゅまこ 2017-03-16 20:59:47 提供:前田食品株式会社
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今、日常生活において、私達が接している小麦粉製品の原料はほとんどがアメリカ・カナダ・オーストラリアからの輸入に頼っています。
前田食品ではそれらの外国産だけでなく、主に国産小麦、特に埼玉県産の小麦を厳選し内麦の研究を続けてまいりました。
品質管理に十分な注意を払い、自然の小麦が持つ甘みのある国産小麦本来のおいしさを独自の方法で引き出すことに成功しました。それらを使用した各種用途用の小麦粉を取り揃えております。
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