『前田食品ファンサイト』
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こんにちは 本日は前田食品純国産ローストフラワーのご紹介をさせていただきます ローストフラワーは、加熱することでグルテン活性を抑えた非常に珍しい小麦粉です。粉くさく無く、水に溶けるのが特徴です。お菓子はふわっと軽い食感に、ホワイトソースやカスタードクリームはダマにならず簡単に仕上がります。 クッキーを作りましたバターをレンジで温めて溶かし、砂糖と混ぜます。 「純国産ローストフラワー」を入れて混ぜます。 ダマにならず混ざりやすい混ぜてラップに包んでまとめます。包丁でカットし、オーブンで焼きます。 クッキーのできあがり 食感がサクッと、とってもいいです材料が3つだけの簡単お手軽レシピですが、おいしくできました 国産小麦100%なので安心して使えるのが嬉しい水や牛乳に溶けやすいので、色々なお菓子や料理に使いたい小麦粉です 前田食品ファンサイト参加中
みるくるみ 2017-03-26 22:50:52 提供:前田食品株式会社
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今、日常生活において、私達が接している小麦粉製品の原料はほとんどがアメリカ・カナダ・オーストラリアからの輸入に頼っています。
前田食品ではそれらの外国産だけでなく、主に国産小麦、特に埼玉県産の小麦を厳選し内麦の研究を続けてまいりました。
品質管理に十分な注意を払い、自然の小麦が持つ甘みのある国産小麦本来のおいしさを独自の方法で引き出すことに成功しました。それらを使用した各種用途用の小麦粉を取り揃えております。
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