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『前田食品ファンサイト』

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【前田食品】純国産ローストフラワー試食モニター募集☆50名様

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モニター:純国産ローストフラワー

前田食品さんの純国産ローストフラワーをモニターさせていただきました。小麦粉を低温で焙煎して、グルテン活性を低くくしたものだそうです。グルテン活性が低いと、サクッとフワッと♪ということです!まずはカスタードクリーム作ってみました。ほんとはパイ生地とイチゴでおやつにしたかったんだけど、パイ生地買いに行けず。イチゴと交互に食べたらスイーツっぽくなったカスタードクリームって初めて作ったんだけど、ほんと〜〜にダマにならずにレンジで簡単に出来ました!簡単すぎる〜♡そして、パイ生地買えないまま日にちが過ぎ…パウンドケーキにイン。離乳食の残りのリンゴと一緒に。うまー!義実家に持って行ってみんなにも食べてもらいました。それから〜〜グラタンのホワイトソース。焼き色つかず。ほんと〜〜に、ほんと〜〜にダマにならない!レシピ特に見ずに作ったらホワイトソースがまっまく足りなくて。一回作ったフライパン、洗わずに粉と牛乳投入。横着すぎるけど、ぜーんぜん問題なし。すご過ぎるー。それからそれから〜〜!シフォンケーキ…ちゃんとレシピ通りに作ったんだけど、型が小さくてね…膨らみ過ぎて焦げた…途中でオーブン開けて、焦げたところを切ってまた焼くっていう……写真は、余った生地を小さいカップで焼いたもの。フアフアでしたー♡軽い食感。本体のほうも、焦げたとこ以外は全部美味しく食べました。カスタードクリームも、ホワイトソースも、シフォンケーキも。今回初めて作りました。どれもみんな、ダマにならないことがわかってたから挑戦できました!!お菓子作りは苦手で、ほとんどやらずにきたけどいいキッカケになりました。シフォンケーキ、リベンジするぞ!!ちゃんとレシピ通りの型買ってくるぞ!!前田食品ファンサイト参加中

pon   2017-03-23 18:02:24 提供:前田食品株式会社

企業紹介

前田食品株式会社

今、日常生活において、私達が接している小麦粉製品の原料はほとんどがアメリカ・カナダ・オーストラリアからの輸入に頼っています。

前田食品ではそれらの外国産だけでなく、主に国産小麦、特に埼玉県産の小麦を厳選し内麦の研究を続けてまいりました。

品質管理に十分な注意を払い、自然の小麦が持つ甘みのある国産小麦本来のおいしさを独自の方法で引き出すことに成功しました。それらを使用した各種用途用の小麦粉を取り揃えております。
 
▼ 前田食品ホームページ
http://www.maedashokuhin.com

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