『前田食品ファンサイト』
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こんばんは、NAaCHIです
今日前田食品様の
スーパー全粒粉 さとのそら(500g)で
クッキーを焼いてみました
さとのそらは100%全粒粉なので
薄力粉よりも栄養価が高いんです
全粒粉にありがちなザラザラ感も
独自の製法で改善されています
見た目は普通の薄力粉と比べて
ちょっと茶色いかな、というくらいです。
いつもより少し固いクッキーに
なってしまいましたが、
味はいつもと変わりませんでした
もっとクセのある味になるのではないかと
心配していたので良かったです
市販のクッキーも美味しいのですが
何が入っているかわからないという
不安もありますよね
自分で作るにしても、
もっと体に良い物が作れないかと
考えたりしませんか?
全粒粉のお菓子なら
普通の薄力粉より栄養価が高く、
GI値も低いからダイエット中の人の
味方になってくれると思います
気になった方は
是非チェックしてみてください
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なっちゃん 2017-03-22 00:00:00 提供:前田食品株式会社
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今、日常生活において、私達が接している小麦粉製品の原料はほとんどがアメリカ・カナダ・オーストラリアからの輸入に頼っています。
前田食品ではそれらの外国産だけでなく、主に国産小麦、特に埼玉県産の小麦を厳選し内麦の研究を続けてまいりました。
品質管理に十分な注意を払い、自然の小麦が持つ甘みのある国産小麦本来のおいしさを独自の方法で引き出すことに成功しました。それらを使用した各種用途用の小麦粉を取り揃えております。
▼ 前田食品ホームページ
http://www.maedashokuhin.com