前に作ったタルトのレシピをアップしますPPATパンプキン・ポテト・アップル・タルトパートシュクレを作る 材料 バター…65g粉砂糖…50g卵黄…1個分卵白…15g前田食品のスーパー全粒粉さとのそら…130g作り方室温に戻したバターを木べらでクリーム状になるまで練る。粉砂糖を入れて混ぜる。卵黄と卵白を合わせて溶き、数回に分けてに加え、都度よく混ぜる。分離せず混ざった状態。ここに薄力粉をふるいながら入れる。さっくり混ぜる。もっと混ぜる。粉っぽさが無くなったらビニール袋に入れて、冷蔵庫で休ませておく。かぼちゃのフィリングを作る 材料 かぼちゃ…1/2カット生クリーム…100cc砂糖…70gバター…30gコンデンスミルク…小さじ1 作り方 かぼちゃを一口サイズにカットする。ラップしてレンジで柔らかくなるまでチン。マッシャーで潰すフープロでペーストにしても熱いうちにバターを入れて混ぜる。砂糖を加えて混ぜ、生クリーム加えて混ぜ、コンデンスミルクも加えて混ぜる。さつまいものフィリングを作る 材料 さつまいも…200g砂糖…20gバター…15g生クリーム…20gコンデンスミルク…小さじ1 作り方 一口サイズに切ってレンチンしたさつまいもを潰す。砂糖、バター、コンデンスミルクを加えて混ぜる。生クリームを加えて混ぜる。出来上がり。余ったフィリングは、アルミカップに入れて卵黄をぬり、トースターで焼くとスイートポテトに焼きリンゴを作る 材料 紅玉…3個砂糖…60gレモン汁…大さじ2 作り方 16等分にカットしたリンゴをフライパンに重ならないように並べ、砂糖、レモン汁を振りかけてフタして弱火でじっくり焼き冷ましておく。タルトを焼く5mmくらいに生地を伸ばして型に敷き詰め、フォークでブスブス穴をあける。さつまいも、かぼちゃの順にフィリングを詰める。焼きリンゴを外側から、端が少し重なるように並べ、200度のオーブンで30分焼く。出来上がり食べるときにシナモンをふっても美味焼きリンゴは酸味が強いので好みで調整してください底はしっとり、背中はさっくりかぼちゃとさつまいもの口溶けの違いが面白いですおいもの食感も残っているので食べ応えがありました美味しかったですどうもご馳走様でした前田食品ファンサイト参加中

みらんだ母ちゃん 　 2017-03-22 20:17:07 提供：前田食品株式会社