『前田食品ファンサイト』
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鰯をトマトソースで~こんがり揚げ焼きした鰯にトマトソースを添えましたグリル&煮込み料理レシピ スパイスレシピ検索レシピブログさんからいただいた ローリエ、オレガノ、フェンネルを使いました材料 2人分鰯(3枚おろし) 2尾分(~4尾分) フェンネル 数振り 塩、胡椒、薄力粉 適宜 オイル(揚げ焼き用) 適宜トマトソース(多めにできます) にんにく ひとかけ(みじん切り) 玉ねぎ 4分の1こ(みじん切り) オイル 小匙2 あらごしトマト※(パック) 1パック ※既製品の完熟あらごしトマト使用 ローリエ 1枚 オレガノ 数振り 塩、胡椒 適宜オリーブオイル 少々(仕上げ用)作り方1、トマトソースを作る 鍋に オイル、にんにく、玉ねぎを入れて炒め あらごしトマト、ローリエを入れ20分ほど煮込み、 オレガノ、塩、胡椒で味を調える2、鰯の水気をふき、 塩、胡椒、フェンネルを振り 薄力粉をまぶす3、フライパンに 多めのオイルを入れて熱し 2の鰯をこんがり揚げ焼きする4、お皿に 1のソースを敷き、 3の鰯をのせ、オリーブオイル少々をふる (あればパセリ等をのせる)いただいたスパイス【冷凍庫崩壊企画】新商品!サラミとオリーブのミックスピッツァ24パックプレゼント【前田食品】スーパー全粒粉(さとのそら) 試食モニター募集☆50名様レシピブログに参加中♪ いつもありがとうございます! ↑↑ クリックしていただけると とってもうれしいです
佐原 文枝 2017-02-22 00:00:00 提供:前田食品株式会社
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今、日常生活において、私達が接している小麦粉製品の原料はほとんどがアメリカ・カナダ・オーストラリアからの輸入に頼っています。
前田食品ではそれらの外国産だけでなく、主に国産小麦、特に埼玉県産の小麦を厳選し内麦の研究を続けてまいりました。
品質管理に十分な注意を払い、自然の小麦が持つ甘みのある国産小麦本来のおいしさを独自の方法で引き出すことに成功しました。それらを使用した各種用途用の小麦粉を取り揃えております。
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