スーパー全粒粉というものをいただきました皆さまご存じの通り、私は今料理にはまっているので早速使わせていただきました前田食品ファンサイト参加中スーパー全粒粉  さとのそらパッケージがかなりシンプル。モニター品だからこれなのか、購入したとしてもこのシンプルさなのかは謎です(笑)私的に、なんか業務用みたいなシンプルな見た目は大好き(笑)まず何かに詰め替えようと思い、ジップロックコンテナに。山盛り、ギリギリよ計量しまーーすクイズ！何を作るでしょうかー？？まず100グラムはかります。私の勝手なイメージだけど、全粒粉ってもっとごわごわした粉なんだと思ってました。普通に小麦粉と同じようにきめ細かいやっぱりスーパー全粒粉だからなのかなさて、クイズ再開！！何でしょうか？？緑色のなにかをマゼマゼ。宇宙人の血って答えたあなた！！ふざけるなよーー私は真剣にほうれんそうとバナナのパウンドケーキを作っとるんやから！！あっしまった答え言うてしもたぁぁそうです、このグロテスクにも見える緑色はほうれんそうの緑色なのです何で、ほうれんそういれるの？バナナパウンドでいいやんって思ったかた野菜は大切よ！！なんちゃらっていう栄養素が入ってるの！なんちゃらが何なのかは自分で調べて！！そんなこんな言っている間に、焼けましたよー朝イチで字を書いたら、バナナって書くの忘れてしまいました誤➡ほうれんそうのパウンドケーキ正➡ほうれんそうとバナナのパウンドケーキです。訂正してお詫び申し上げます。クレームの電話いれないでね！！少し間違えただけだからねクックパッド見ながら、ちょっとアレンジしたりして作ったパウンドケーキ。スーパー全粒粉  さとのそらのおかげか外側はなんかサクッとしている気もします。中はフワフワしっとりですちなみにほうれんそうは、よくスーパーで売っている量のものを全部使いました。バナナとほうれんそうをミキサーに入れてブイーンとするんだけど、ほうれんそうが歯に絡まるのか何回もミキサーにが動かなくなって、結構大変でした。今度はほうれんそう無しで、バナナだけでいいかも(笑)スーパー全粒粉 さとのそらカスタードクリームも作りました。これもブツブツした感じは全くなくて滑らかなカスタードとなりましたすこし前の記事にフライングで登場させてしまった、フルーツタルトですそして、これもフライングしてしまった、カニクリームコロッケこれは、中身のタネのホワイトソースと衣をつけるときのつなぎに使わせて貰いました玉ねぎをみじん切りにして、バターで炒めます。そこにスーパー全粒粉 さとのそらをふりかけてもう少し炒めます。塩コショウで味をととのえます。牛乳で伸ばします。カニを入れます。シートをひいたバット等に広げてあら熱取ってから、冷蔵庫で冷やします。自分の好きな形にして、衣をつけます。スーパー全粒粉➡卵➡パン粉。※これを二回繰り返すと、良いそうです。私はカニの爪は、全部コロッケ出来上がってからぶっ刺しました本当はどこかのタイミングで刺して、一緒に揚げるのかなぁ。カニクリームコロッケは、爆発に気を付けてって書いてあるのが多いから、ビビってしまって珍しくレシピ通りに作ったんですがそのレシピに爪を入れるタイミングが書いてなかったので、後付けになりました。ホワイトソースのタネをきちんと冷やすことと衣を二回つけるのが爆発を防ぐポイントって、色んなレシピに書いてありました。初挑戦のカニクリームコロッケ、本当に楽しかったです。私はうどんも自分で打ったりするので、今度はそのときにスーパー全粒粉さとのそらをまた使いたいと思ってます。ほんと、全粒粉とかいうけど小麦粉と同じ感じなんですね！！驚き！！⬇こんな説明が入っていました。食物繊維ビタミンミネラルが多く含まれヘルシー。スーパー全粒粉はその成分を壊すことなく粉砕しているそうですすごいですね！！サイトをみたら、沢山の種類の粉がありましたこうやって、料理ごとにクリックできるようにわかれているので自分の作りたいもののページを見ていけば、どの粉が良いのかわかる仕組みになってます。とても分かりやすいサイトで親切だなーっというのが前田食品さんのサイトの印象です。春よ恋という可愛い名前のものもあって、使ってみたいなぁ。と思いました皆さんも是非スーパー全粒粉さとのそらチェックしてみてくださいねこの度はありがとうございました。

クマゴロウ 　 2017-03-18 05:42:30 提供：前田食品株式会社