『前田食品ファンサイト』
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前田食品様から「スーパー全粒粉(さとのそら)」をいただきまして、早速使ってみました全粒粉とは小麦粉の一種小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたもののことです胚乳だけの通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高いんだとかしかも、前田食品様の全粒粉は、独自の製法により粒子を細かくすることで、通常の全粒粉で一部問題とされていたザラつきや二次加工性を改善してあるみたいなのです通常の全粒粉よりも食感が滑らかで、二次加工性が良い、つまり特別な全粒粉なんだとかヘルシーで健康にも良いということで、ずっと気になってはいたけど、なかなか買う機会がなく…お試しいただけて嬉しかったです今回は、全粒粉の味をしっかり味わいたかったから、シンプルにパンケーキを作ってみたよ独特の匂いや味があるのかなぁ?と不安だったんですが…小麦粉とは少し違う香ばしさや後味はあるものの、ほとんど小麦粉と変わらない!むしろ、全粒粉の方が好きかも(笑)それなのに栄養価も高くてヘルシーだなんて!糖質制限やダイエットをいている方にはとってもオススメですあみもこれからお菓子作る時は全粒粉にしようまた全粒粉でお菓子作って載せますね今度はクッキーとパウンドケーキ作りたいな前田食品ファンサイト参加中井上あみなInstagramhttps://www.instagram.com/aminainoue/フォローしてねん今週のYouTube踊ってみた動画ハイドアンド・シーク 見てねんアミーナちゃんねるんの踊ってみた動画は毎週日曜日20:00更新予定ですYouTubeの井上あみなのチャンネル、アミーナちゃんねるん♪への登録もぜひぜひよろしくお願い致しますチャンネル登録はこちらから♡
井上あみな 2017-03-26 22:33:41 提供:前田食品株式会社
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今、日常生活において、私達が接している小麦粉製品の原料はほとんどがアメリカ・カナダ・オーストラリアからの輸入に頼っています。
前田食品ではそれらの外国産だけでなく、主に国産小麦、特に埼玉県産の小麦を厳選し内麦の研究を続けてまいりました。
品質管理に十分な注意を払い、自然の小麦が持つ甘みのある国産小麦本来のおいしさを独自の方法で引き出すことに成功しました。それらを使用した各種用途用の小麦粉を取り揃えております。
▼ 前田食品ホームページ
http://www.maedashokuhin.com