『前田食品ファンサイト』
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■無添加 円熟こうじみそ お試し第二弾です♪第一弾は こちら ↓http://plaza.rakuten.co.jp/pinkrose2/diary/201610190000/ 【シンプルに 豆腐のお味噌汁】編 ↑発売から 24年・・・ ・『無添加円熟こうじみそ』(参考価格580円) は750g入りです ↓ 早速 中を 開けてみました♪ ↓ 有機栽培大豆、国産米、天日塩100%使用で 保存料、添加物は 一切 入っていない、無添加味噌なのです。だから 安心して 食べられます♪ 我が家では 毎日 口にしてるお味噌なので体に やさしい 良いものを 選びたいです また私の 住んでいる 名古屋には 八丁味噌が ありますが、真っ黒で 辛いんです まっ それは それで 美味しいですが、私的には 色が 薄く 麹が 入っているのが 好きです♪ 今回 作ったのは アサリの味噌汁 塩抜きした あさりを 水の状態から 入れます貝から 結構 旨みが 出るので こんぶは 使わなくてよいと思いますが 我が家では いちよ 使用します。 そして 煮立ったところへ 無添加 円熟こうじみそ を 加えます。 ごらんのとおり麹の つぶつぶが いっぱいです♪この つぶつぶの食感が とても 美味しいんですよねーそして 沸騰したら 出来上がりです♪ そして 次に 作ったのは【味噌風味の ピッツェル 】です♪ 隠し味に 無添加 円熟こうじみそ を 少々 加えて焼きました♪ どちらも とっても 美味しく出来上がりました ごちそうさま~♪ ■■ モニターイベントの紹介です ■■
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菜未 2016-10-20 00:00:00 提供:前田食品株式会社
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今、日常生活において、私達が接している小麦粉製品の原料はほとんどがアメリカ・カナダ・オーストラリアからの輸入に頼っています。
前田食品ではそれらの外国産だけでなく、主に国産小麦、特に埼玉県産の小麦を厳選し内麦の研究を続けてまいりました。
品質管理に十分な注意を払い、自然の小麦が持つ甘みのある国産小麦本来のおいしさを独自の方法で引き出すことに成功しました。それらを使用した各種用途用の小麦粉を取り揃えております。
▼ 前田食品ホームページ
http://www.maedashokuhin.com