『日本海直送こだわりの美味しさ・まいもん倶楽部』
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先日当選した季節限定メニューを頂きにナゴヤ栄までいってきました
高級すし屋さんです
一言でいうと・・・
やっぱり100円寿司と違ってネタが新鮮、プリプリとろけちゃうぅー
まずは茶碗蒸しがきました
続いて唐揚げです
こちら河豚の唐揚げで、すんごくしっとり柔らかーで美味しかったの
すごく新鮮で脂身がいっぱいな感じがしましたー
なにせ私ふぐって食べたの初めてなのでドキドキでした
もぅとけちゃうほどの美味しさでしたよぉ
その次に出てきたのは・・・
握り十貫
☆まぐろ赤身
筋は多少あったけど100円寿司とは違う
しまりがよくて美味しかったです^^
☆中トロ
もぅとろけちゃいましたー
最高の幸せですっ
お口の中に入った瞬間とろーーっとしましたもん
☆寒ぶり
ねたが新鮮っ
おいしくいただきましたー
☆ぼたんエビ
みてみてーーー
金粉がのっかってるのぉ
見た目で美味しい、食べてとろーりでなめらかで美味しい
☆自家製玉子焼き
これ娘ちゃんがパパの分もママの分も食べちゃった
ちょっと食べてみたけど、味付けからすんごく美味しいのぉ
そりゃあ完食するわ><;
☆白海老
こちらの海老ちゃん、口の中でプリップッリ
そしてとろけちゃうっ
もぅ新鮮で新鮮で美味しかったぁー
☆白子
私が苦手とするものだけど、あっさり食べれた
新鮮だからかなぁ?!
とっても食べやすくて美味しかったの
☆鯛
こちらは息子くんのお食い初めの時にいただいた鯛とあまり変わらなかったです
とても新鮮だったけど、もぅ少し期待してました
でもでもプリッとしてましたよ
☆ずわい蟹
こちらもジューシィーで美味しかったけど、
もぅ少し新鮮感があってもいいかなって思いました
なんだろぉ?!蟹は蟹で食べたほうがおいしいかもねっ
☆軍艦
見た目の素敵な軍艦巻き
娘ちゃんはイクラ大好きでもぅたべられましたー
私ももっと食べたかった><;
プッチプチで美味しかったです!
そんな感じのを食べてる間にお吸い物も
とろろでサッパリ美味しくいただきました
そしてそして、デザート
ロールケーキとイチゴ大福
小さいサイズ><
でもでもじっくり味わいながら食べるとお腹いっぱいで
ちょうどよかったのかもしれません
娘ちゃんだけ連れて行ったけど、娘ちゃんはとりわけしてました
でもこういう高級店だからか、
とりわけ皿も用意してもらえなくて醤油皿で食べることに・・・
そこはちょっと気配りがあってもいいかなって思いました
まぁ注文しなかった私たちもわるいのかな?!
もぅ少し子どもにもやさしい飲食店がよかったです↓
(子どもいすはあったので子どももはいってもいいお店ですよね?)
雰囲気はとてもよく女性接客姿などはよかったですが、
男性の方の接客がちょっと分かりづらかったです
ドリンクもセット注文っぽく案内されて注文したものの、
セットじゃなく別料金になってました
でもでも他はとっても美味しく頂ました
こういうことってあまりというか滅多にないからまたお金ためていきたいなぁー
なんだかこんな記事ですいませんが・・・
ありがとうございました^^
えり 2009-12-14 22:18:19 提供:株式会社エムアンドケイ
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◆金沢まいもん寿司グループには、こだわり廻転寿司「金沢まいもん寿司」、季節の移ろいや匠の技量を愉しむ、本格的な寿司や加賀料理の「魚匠庵」、地魚を楽しむ「金沢海鮮屋」などの店舗があります。素材、技、空間、そして人、すべてを大切にする、加賀のおもてなしの心を大事にしています。
◆金沢まいもん寿司グループ各店では、北陸・日本海のとびきり新鮮なネタがのった寿司や料理が味わえます!各店に届けられる鮮魚は、まさしく「その日の朝どれ」状態です。また、築地にも水産会社を持ち、全国各地の旬の魚介をいち早く仕入れ独自のルートで配送しています。だからもちろん、味はバツグン!です。
◆金沢まいもん寿司はスローフードです。金沢の新鮮でおいしい味覚をきちんとした味でお届けするために、回転寿司も、そうでないお店も、しっかりと最後のひと手間をかけ、本物を気持ちのよいおもてなしと共にご提供することにこだわっています。
【まいもんグループの夢】
私たちには夢があります。
寿司職人を育てる国際寿司大学を創設し、寿司職人を世界に送り出すこと。
これは自分たちの利益のためではなく、業界全体のため、また「食」を通じて、日本文化を世界中に伝えていきたいという想いから産まれたもの。
これも世界中の協力者のおかげで実現に向けて一歩ずつ歩んでいます。
私たちは、単なる利益追求のために会社を拡大しているのではありません。
最終的な目標は、貧しい国の就労問題を解決するための支援や、環境問題を切り開く技術開発への支援。店は、そのための「ネットワーク基地」とでも言うのでしょうか。世界問題に貢献できるような技術・アイディアを持った人たちが、それを世に広めるだけの力を持った協力者と、我々の店で出会い、世界を変えていく。世界を動かすような「人と人の出会い」を生み出していきたいのです。