日本海直送こだわりの美味しさ・まいもん倶楽部

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『日本海直送こだわりの美味しさ・まいもん倶楽部』

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【来店企画(名古屋)】名古屋ラシック「梅鉢亭」限定メニュー試食モニター★

モニタープレゼント

金沢まいもん寿司 梅鉢亭 季節限定メニュー 『白鷺』 3800円 ご試食券

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あなたの好きなお寿司についてご自由にお書き下さい。
寿司にまつわる思い出、好きな寿司ネタ、寿司は誰と一緒に食べるか?など
思いつくままどうぞ。

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参加したみんなの投稿

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先日の土曜日、久々にお寿司を食べに行きましたと言っても、いつも行くクルクル回るお寿司屋さん子供も小さいので、お寿司屋さんと言えばファミリー向けの回転寿司に落ち着いてしまいます独身で働いている頃は、ちょっと値の張るお店で優雅に食べていたお寿司が懐かしいな名古屋ラシックの中にある『金… 2009/12/07

お寿司屋さんで、お店の海老を食べつくしてしまいましたw 新鮮なぼたん海老がすきです 2009/12/07

モニプラさんの企画今回はかなり珍しく名古屋の飲食店のお食事券の企画なのでこれは応募しなくては!!とかなり意気込んでおります…飲食店とは…お寿司 名古屋ラシック「梅鉢亭」さんの季節限定メニュー 『白鷺』 3800円 の試食券なのであります!握り十貫まぐろ赤身、中とろ、寒ぶり、ぼたん海老、自家製玉子焼… 2009/12/06

【来店企画(名古屋)】名古屋ラシック「梅鉢亭」限定メニュー試食モニター★ ←参加中 に参加します こんな贅沢な企画 主婦にはなかなか出来名ことですが、ぜひ参加させてください^^ 旦那さんと子ども抜きで久々に2人きりで食事楽しみたいです お寿司 まず、おうちでお寿司 おう… 2009/12/05

気づけば毎月一回はお寿司を食べてます ちゅやこ お魚だいすきなんです みなさんはどのネタが大好きですか よく小さいときから食べていたのはマグロよりカツオなんです カツオのお刺身 珍しいって気づいたのは最近です お魚が美味しい県に生まれたから 実家に 帰ったらなるべくお魚を食べさせてもらって… 2009/12/03

お寿司って週①くらいで食べますとは言ってもお寿司屋さんだけでなく今は懐石や居酒屋さんなんかでもお寿司があったりしますからね最近は回ってるのでもあなどれませんよね!もちろん100円ばかりじゃなくお高いものは回ってても美味しい!!!以前、北陸へお寿司を食べに日帰りで行ったんですよね美味しかった… 2009/12/03

一番好きなのはボタンエビです!あの甘くてとろけてぷりぷりなのがたまらないですよね(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪ ほかにも白エビ生えび甘エビ車海老とかひ 2009/12/03

最近、名古屋行ってないなぁ 行きたいなぁ そんな東海地方のPeopleに教えちゃおっ 【来店企画(名古屋)】名古屋ラシック「梅鉢亭」限定メニュー試食モニター★ ←参加中 栄のラシック8階『金沢まいもん寿司 梅鉢亭』へGOGOだ お寿司大好きぃ miuはよく会社の会長社… 2009/12/03

やっぱり“寿司”って高級だよな〜 寿司はものすごく大好きなんだけど、びんぼーだから、しばらく食べてない 回転寿司は、板前さんが目の前で握ってくれるお店に比べたら品質が落ちるという従来と違って、 すごくおいしくて品質もいいんだよね〜 ぜひぜひ食べてみたい 【来店企画(名古屋)】名古屋… 2009/12/03

主人の実家が漁港の近くなので美味しいお魚をいただくことができます その近くのおすし屋さんでひらめを柚子塩でいただいたのですが「こんな食べ方があったの 2009/12/03

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企業紹介

株式会社エムアンドケイ

◆金沢まいもん寿司グループには、こだわり廻転寿司「金沢まいもん寿司」、季節の移ろいや匠の技量を愉しむ、本格的な寿司や加賀料理の「魚匠庵」、地魚を楽しむ「金沢海鮮屋」などの店舗があります。素材、技、空間、そして人、すべてを大切にする、加賀のおもてなしの心を大事にしています。
◆金沢まいもん寿司グループ各店では、北陸・日本海のとびきり新鮮なネタがのった寿司や料理が味わえます!各店に届けられる鮮魚は、まさしく「その日の朝どれ」状態です。また、築地にも水産会社を持ち、全国各地の旬の魚介をいち早く仕入れ独自のルートで配送しています。だからもちろん、味はバツグン!です。
◆金沢まいもん寿司はスローフードです。金沢の新鮮でおいしい味覚をきちんとした味でお届けするために、回転寿司も、そうでないお店も、しっかりと最後のひと手間をかけ、本物を気持ちのよいおもてなしと共にご提供することにこだわっています。


【まいもんグループの夢】
私たちには夢があります。
寿司職人を育てる国際寿司大学を創設し、寿司職人を世界に送り出すこと。
これは自分たちの利益のためではなく、業界全体のため、また「食」を通じて、日本文化を世界中に伝えていきたいという想いから産まれたもの。
これも世界中の協力者のおかげで実現に向けて一歩ずつ歩んでいます。
私たちは、単なる利益追求のために会社を拡大しているのではありません。
最終的な目標は、貧しい国の就労問題を解決するための支援や、環境問題を切り開く技術開発への支援。店は、そのための「ネットワーク基地」とでも言うのでしょうか。世界問題に貢献できるような技術・アイディアを持った人たちが、それを世に広めるだけの力を持った協力者と、我々の店で出会い、世界を変えていく。世界を動かすような「人と人の出会い」を生み出していきたいのです。

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