『玄米専門通販のお店 玄米のマイセン』
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さて、前記事の続きです・・・玄米のマイセンの常識はずれの美味しい玄米が無事炊き上がり、おいしく頂いたのですが、問題が残りました。義歯・嚥下の父への玄米食です。とりあえず、玄米粥を作りました。コレなら、たべやすいし、ダイエットにもいいですね。でも、しっかり噛んで食べるのも大事ですから、歯に問題のない人はしっかり噛んで咀嚼してほしいものです。マイセンさんから頂いた、玄米を使ったレシピ。これがとっても興味津々だったんです。玄米を主食だけでなく、副食に応用するレシピ。そういえば、海外ではお米をサラダ感覚で食べていたのを思い出しました。マクロビ食や薬膳にも興味のある私は、レシピ本も買ったり、肉類もあまり食べません。そこで目に付いたレシピが、「肉を使わない玄米ハンバーグ」少しつぶした玄米+レンコンのすりおろし+みじんのたまねぎ+卵。硬さ調整にパン粉をプラス塩コショウで味を整えて出来上がりと簡単です今回は、大根おろし+ポン酢のさっぱり風味。コレだと、柔らかくてたべやすいですねー。かなりあっさり風味なので、若い人には照り焼き風味がオススメ翌日、1枚残っていたので照り焼き風味にしたら、絶品おいしかったですよ!!!モチモチとしておいしいです。言わなければ玄米+レンコンってわかりません。鶏肉バーグみたいな感じですね。玄米もこうして、副食に応用すると用途が広がってすごく楽しい次は、「玄米カレーコロッケ」を作りますよー感動玄米のマイセンファンブロガーサイトに参加中
lako 2009-10-04 15:51:47 提供:株式会社マイセン
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当社では、自社生産米100%の取り扱いで、安心で安全な【玄米食用玄米】【白米】【玄米食品】【玄米健康食品】を扱っております。収穫後は独自に200項目以上にもわたる残留農薬検査で10年以上検出されたことはありません。一度食べるとその食べやすさ、美味しさに驚きの声をたくさん頂きます。厳選されたコシヒカリを是非ご堪能ください。