我が家では、1日1食は雑穀米、週に一度は玄米を食べよう運動推進中です(笑)

理由は、2つ。

精製されてないモノの方が、体に良いと思うから。
厳格な、マクロビオティックを実践しているわけではないですが、
調味料や、お米など、出来る範囲で気を使っています。

お世話になった産院で、食生活の大切さをわかりやすく教えてもらいました。
お子ちゃまのおっぱいのために、食生活を見直してから、
かれこれ、7年目に入りました。

今も3人目の授乳中なので、
昔ながらの食生活を目指しつつ、
おいしいおっぱいを日々製造中です(笑)

お子ちゃまのあごを発達させるため。
生まれつき、あごが小さめなんです、お子ちゃまたち
歯並びが悪くなると、噛み合わせが悪くなるし、
虫歯にもなりやすくなります。

上のお子ちゃまは、永久歯が生えてきて、歯並びが悪くなりつつあります。
しっかり噛むことで、あごの発達が促されるので、
雑穀米や玄米で、しっかり噛んでもらう作戦です

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とはいえ、玄米100%だと、お子ちゃまにはつらいので＾＾）
白米と半々にして炊いたり、食べやすい玄米を選んだりしています。

しっかり噛むと、おいしいね♪と声をかけたり。

あと、おかずも、根菜類や小魚など、
あごを使うようなメニューをセレクトしていますｖ

本当は、毎日でも食べたい玄米ですが、
我が家の炊飯器には玄米炊き機能がないので

土鍋やル・クルーゼのお鍋で炊いています。
これが、週１の理由の1つで、手間がかかってます。
炊飯器で手軽に炊けて、おいしい玄米を模索中です

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今回、モニターを募集されている、マイセンさんの玄米は、

毎年、独自に検査機関で200項目にわたる残留農薬検査を行う
10年以上未検出という、安心・安全な白米・玄米なんですって

しかも、扱うお米はすべて自社栽培米（コシヒカリ）ですよ
農業生産法人だからこそ、できること

モニターすることができたら、
我が家のおいしい玄米レシピを紹介しつつ、
玄米のおいしさを、私なりの言葉で伝えたいと思います

白米は白米でおいしいですが、玄米もおいしいということを
お伝えできたらいいなと思います。
よろしくお願いいたします！

玄米のマイセン

常識はずれの美味しい玄米

【残留農薬ゼロ】安全・安心の玄米食専用玄米モニターキャンペーン　←参加中

さきゅ 　 2009-09-07 11:02:50 提供：株式会社マイセン