年末年始。。。食べ過ぎたぁ～～～って人多いのでは。。。

へへへへ・・・実は、わたしも

運動しないで、食べてばかり・・・ヤバイ！ヤバイ！おまけにそれ以来便秘になって



そういえば、暮れにモニプラさんのイベントで株式会社マイセン様より。。。

お家で育てるデトックス（毒出し）酵素ご飯！【マイセン流玄米酵素ご飯4合セット】

   





をもらってたんだ！！



これ、食べはじめて数日で驚くほどの大量の便（毒素）が出て、

腸の中がスッキリ大掃除されます！！とのこと・・・めっちゃ期待大だ





そうそう、マイセンさんのお米は毎年、独自に検査機関で220項目にわたる

残留農薬検査を行い、10年以上検出されたことの無い安心・安全な白米・玄米なんです♪



わたしも以前、モニタープレゼントで玄米をいただいて依頼。。。すっかり気に入って・・・

玄米と白米を買っています　おいしい上に安全で安心して食べられるからね・・・



でも、この玄米酵素ごはんのセットのことは知らなかった



★「玄米酵素ごはん」とは。。。



炊いた玄米と小豆を３日間以上保温し続け、酵素のはたらきを活性化させたごはん

のことで、手軽に、もっと美味しく玄米を食べる方法のひとつだそうです♪

普通の玄米ごはんより柔らかいので胃腸にも優しいみたいだよ



   

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★では、まず材料のご紹介から・・・



　　　　　　　　　　　　　　　　　   

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♦玄米・・・６００ｇ（４合）



　　　　　　　　　　　　　　　　　   

        　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　♦小豆・・・５０ｇ

       　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  ♦天日塩・・・３ｇ



♦水・・・



玄米炊飯コースで炊く場合は。。６００cc＋４００～５００cc

白米炊飯コースで炊く場合は。。６００cc＋４５０～５５０cc



   

。...。...。...。..。...。...。...。..。..。...。...。...。..。..。..。...。...。...。..。...。...。...。

   

それでは、作りますか！！

ちゃんと作り方の書いたテキストも入ってあるよ～～♪





   

①ボールに玄米・小豆と、お米と同量の浄水器を通した良いお水を入れて軽く洗い、

　 浮いてきたゴミやホコリを流す（この作業を２～３回繰り返す）



ＯＫ！できたよ～～～

で、お次は・・・っと・・・



②洗った玄米と小豆、良いお水６００cc、天然塩をボールにいれ、泡立て器で。。。

　 ８分間右回りにかき回す！







え～？８分も

こりゃたいへんだ

で、何で？右回りなの？？？



何々！東洋医学では右回りに回すことで、気やエネルギーが入る

と言われているそうです！！



また、８分間かきまぜることで玄米の表面に細かな傷ができ、

柔らかくておいしいご飯になるそうよ♪♪



ならば、気合いを入れて・・・まぜますかっ



　　　　　　タイマーセットＯＫ！スタート



　　　   



う～～～疲れたぁ～～～







こんなんになりました！

   

③８分間かき回したら水は捨てずにそのまま炊飯器の内釜に移し、



          



残りの水４００～５００ccを加えて玄米炊飯コースで、すぐに炊飯スタート

   

④炊き上がったら、１５分ほど蒸らし、しゃもじで上下を返すようにかき混ぜる。

   



出来たてホッカホカです♪まだ、かき混ぜる前の状態！！



食べられるまで、毎回ちょっと味見しよう～☆



★１日目・・・すぐに炊飯したのに、しっかりと炊けてるよ！

　　　　　　　 芯も残ってないし、 小豆もかたくない！

                塩味がきいて、おいしい。。。でも、まだ普通の玄米ごはんって感じで、

　　　　　　　 表皮がちょっと気になる・・・

   

     　　



★２日目・・・昨日より色が濃くなってる。。。

　　　　　　　 味わいが深く、小豆もさらに柔らかくておいしい！

　　　　　　 　昨日は、しっかりした塩味がしたけど、そんなに感じないなぁ～

   

     　　



★３日目・・・さらに赤く色づいて、見た目は赤飯のよう！

　　　　　　　 日に日に美味しくなるね。。。玄米の表皮もまったく気にならなくなった。

　　　　        いよいよ明日より、食べられる♪

   

　　　　 



★４日目・・・ようやく食べられます！毎日、１回はかき混ぜなければいけなくて・・・

　　　　　　　　その度に試食してたけど



すごくモチモチ感がでて、しかも香ばしいね♪おいしい～～～

普通の玄米ご飯とひと味違うよ～～！

それに、すごくお腹がふくれるの。。。



４合だけど、家族全員で、朝昼晩と食べたら・・・ほとんど食べてしまった

しばらく続けて食べる予定だったのに！！

これじゃデトックス（毒出し）できるかなぁ～って思っていたら・・・



その日の夜・・・スッキリ　数日便秘状態だったんだけど・・・

効果、はやぁ～って感じ！！

   

　　　   



★５日目・・・これで、ラスト！ほんの少し残ってたので・・・

　　　　　 　　なので、前日と味の違いがあまりよく分からなかったけど・・・

                写真だけ。。。若干、色が濃くなってるかなぁ～これだけ見たら赤飯だもん！





とにかく、玄米酵素ごはん。。。すごくおいしくいただけたし、効果もバッチリ☆

これからもちょくちょくトライしてみたいなぁ～って思っています！

せめて、もう１日食べてみたかった！！

今度は、1人でたべようっと

   

株式会社マイセン様。。。ありがとうございました！

   

感動玄米のマイセンファンサイトに参加中

ＱＰハニー 　 2010-01-20 15:43:23 提供：株式会社マイセン