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『マキ屋フーズ』

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お問い合わせ先 マキ屋フーズ 株式会社マキ屋フーズ

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【30名様募集】『クレイジーガーリック』で、冬のスタミナ料理をさらにパワーアップ!!

日本緑茶センター株式会社

30

3月17日(月)まで

プレゼント

【30名様募集】『クレイジーガーリック』で、冬のスタミナ料理をさらにパワーアップ!!

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【おかか好きさん集まれ!】2025年3月発売新商品を含むおかかふりかけ2種食べ比べ!鰹節屋がこだわって作ったふりかけモニター募集!

マルトモ株式会社

20

3月9日(日)まで

プレゼント

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だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

マルトモ株式会社

10

3月30日(日)まで

プレゼント

だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

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【メリーチョコレート】クッキーのアンケートモニター 50名様大募集!

株式会社メリーチョコレートカムパニー

50

3月9日(日)まで

プレゼント

【メリーチョコレート】クッキーのアンケートモニター 50名様大募集!

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☆マキ屋フーズ☆「紅こうじ調味料・紅コク」モニター募集!

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☆マキ屋フーズ☆「紅こうじ調味料・紅コク」

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2013.12.20 Friday 10:00
☆マキ屋フーズ☆「紅こうじ調味料・紅コク」

 沖縄旅行をしていて,特産の島ラッキョウ・パイナップル・ウミブドウ・・・,食べたりしましたが,味付けも素材も特徴がありますね。沖縄伝統発酵食品「とうふよう」の製造技術を応用して作った「紅こうじ」を使っています。 株式会社マキ屋フーズ 琉球・紅コク 紅色をしていますが・・・,紅麹には、アミノ酸やモナコリンKという栄養成分が含まれています。血圧を下げたり、悪玉コレステロールを下げる働きがあり,サプリメントもあるそうです。紅こうじの特徴を生かして開発された「紅コク」 早速肉料理に使いました。 ピーマンに肉づめ ミンチの臭みも消してくれて,風味がUPしました。(麹が入っているので 少し焦げやすいかも・・・。) トリの手羽先焼き  いつもは塩麹で漬けこんで,オーブンで焼いていますが・今回は「紅コク」で。約半日漬けこんでみましたが,肉もやわらかく 臭みもなくなりました。こうした,漬けこみ料理にはぴったりだと思います。この中にも塩分は入っていますが,「紅…

マウンチョ   2013-12-20 00:00:00 提供:株式会社マキ屋フーズ

企業紹介

株式会社マキ屋フーズ

東洋のガラパゴス まだ手付かずの大自然が存在する沖縄県北部(やんばる)。当店では、やんばるの大自然の中で、生産者が丹精込めて作った野菜や果物、加工品などを、やんばるの魅力と共に全国へ発信いたします。

ひとりでも多くの方に、やんばるを知ってもらい、やんばるを好きになってもらいたいと思っております。やんばるの大自然の恵みを是非ご覧になって下さい。

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