『マキ屋フーズ』
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>今日のお弁当 紅コク豚カツヽ(^o^)丿へん ああ 今日も寝坊してもうた というのも、昨晩はだんなが飲み会 子どもも珍しく塾に行ってたんじゃが 帰ってきてから、来週の三者面談にむけて 進… 2013/12/13
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こんにちは 「紅コク」これを初めて知ったのは たしか ちゃちゃさん 次に,ままちゃん 最近ではつぶさん 3人共、美味しそうに調理をしていて ずぅ〜〜〜〜〜っと気になってたんだ〜「紅コク」 で、、、いったい「紅コク」って なんじゃらホイ? お答え致しましょ〜 紅コクとは 琉… 2013/12/12
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今回当たったのは紅コク 紅コクって知らなかったんだよね どんなのかというと⬇︎ 『紅麹』のすごい栄養素 紅麹には、アミノ酸やモナコリンKという栄養成分が含まれています 血圧を下げたり、悪玉コレステロールを下げる働きがあることが動物実験などで実証されており、紅麹を利用したサプリメントなども… 2013/12/12
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マキ屋フーズファンサイト参加中 こんにちはナオです 今回は沖縄のマキ屋フーズ様の紅こうじ調味料紅コクのモニターに挑戦です 塩麹ブームの時はお料理で大変お世話になった麹ですが、今回は塩ではなく紅こうじ!! 「紅こうじ」は初耳でどんなものなんだろう?と興味が湧き、モニターに応募させて頂き… 2013/12/10
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ご縁がありまして、沖縄マキ屋フーズさんの紅コクをお試しさせていただく事になりました「紅コク」は、辛さの中にまろやかな旨味が味わえる辛味調味料との事沖縄の伝統発酵食品「とうふよう」の製造技術を応用して作ったものなのだそうです「とうふよう」は豆腐を紅麹、黄麹、泡盛、塩などの漬け汁につけて醗酵熟成さ… 2013/12/09
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マキ屋フーズファンサイト参加中 株式会社マキ屋フーズ さんの 紅こうじ調味料紅コクの お肉が 柔らかく 美味しくなる効果を利用して お手頃に購入出来るお肉、豚こま肉から ステーキを作ってみました (▽<)w アミノ酸やモナコリンKという… 2013/12/06
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今日のモニターレポートは、マキ屋フーズさんの「紅こうじ調味料紅コク」です 塩麹が流行ってから、我が家でも例に漏れず肉料理には必ずと言って良い程に塩麹を使用しています 初めて塩麹を使って料理した時、パサパサの鶏むね肉がしっとり柔らかくなったのに感動しました 豚肉の厚切りロー… 2013/12/06
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東洋のガラパゴス まだ手付かずの大自然が存在する沖縄県北部(やんばる)。当店では、やんばるの大自然の中で、生産者が丹精込めて作った野菜や果物、加工品などを、やんばるの魅力と共に全国へ発信いたします。
ひとりでも多くの方に、やんばるを知ってもらい、やんばるを好きになってもらいたいと思っております。やんばるの大自然の恵みを是非ご覧になって下さい。